Fruktdeformitet: Lär dig mer om catfacing på tomater

Ett antal sjukdomar kan drabba tomatfrukter, oavsett om de odlas för kommersiell produktion eller i hemträdgården. Om du har märkt onormala håligheter med ärrvävnad och svullnad kan din dyrbara tomat vara drabbad av fruktdeformitet som kallas catfacing. Vad är catfacing på tomater och hur kan det behandlas? Läs vidare för att lära dig mer.

Vad är catfacing?

Tomater med catfacing är en fysiologisk störning hos tomater som resulterar i den grova deformitet som diskuterats ovan. Den kallas så eftersom de onormala sprickorna och groparna på tomater, persikor, äpplen och till och med druvor påminner om en liten kattansikte. Enkelt uttryckt är det en onormal utveckling av växtvävnad som påverkar äggstocken eller det kvinnliga könsorganet (pistill), vilket resulterar i att blomman och därefter frukten utvecklas på ett missbildat sätt. Den exakta orsaken till catfacing på tomater är osäker och kan bero på en rad olika faktorer, men verkar främst bero på ogynnsamma odlingsförhållanden. Temperaturer under 16 °C under flera dagar i rad när plantorna är omogna – cirka tre veckor före blomningen – verkar sammanfalla med fruktdeformiteterna som kallas catfacing. Resultatet blir ofullständig pollinering, vilket skapar deformiteten. Fysisk skada på blomman kan också orsaka catfacing. Det är också vanligare på storfruktiga sorter, som bifftomater eller heirloomtomater. Jag ser det på mina heirloomtomater som odlas i nordvästra USA. Två nackdelar för mig, antar jag. Dessutom kan catfacing uppstå om frukten utsätts för herbicider som innehåller fenoxi. Överdrivna kvävenivåer i jordmediet kan också förvärra problemet, liksom aggressiv beskärning. Thrips, små smala insekter med fransiga vingar, kan också bidra till catfacing. Växter som är infekterade med Tomato Little Leaf är också mottagliga för deformitet i form av catfacing hos tomatfrukter.

Hur man behandlar catface-deformiteter

När det gäller hur man behandlar catface-deformiteter finns det inte mycket man kan göra för att kontrollera avvikelsen. Man bör tillämpa korrekta odlingsmetoder som innefattar övervakning av temperatur, beskärning och kvävehalter i jorden. Undvik också att använda hormonella herbicider och den potentiella spridning som kan följa med deras användning. Odla slutligen endast sorter som historiskt sett inte har haft problem med catfacing-sjukdomen. Vid infektion med Little Leaf-sjukdomen bör man förhindra att jorden blir genomvåt genom bevattningskontroll och väl dränerad jord. Även om frukt som är skrynklig på grund av catface-deformitet inte är säljbar på kommersiell nivå, påverkar det inte smaken och kan ätas utan risk.