
Selleriodlingar tar 85 till 120 dagar från transplantation. Det innebär att de behöver en lång växtsäsong, men de är mycket känsliga när det gäller temperatur. Den idealiska odlingstemperaturen är 15–21 °C. För kalla temperaturer orsakar blomning och för varma temperaturer minskar avkastningen. Förutom temperaturkraven måste du veta hur långt ifrån varandra du ska plantera selleri, dess belysningsbehov, jordpreferenser, vattenbehov och andra anvisningar för plantering av selleri. Selleri har många hälsofördelar och innehåller praktiskt taget inga kalorier, så ta fram spaden och börja plantera.
Anvisningar för plantering av selleri
Selleri är en tvåårig växt som mår bäst när den skördas i måttligt varma temperaturer. Stjälkarna kan bli bittra och tråkiga i varmt väder. Selleri har specifika krav på jordtemperatur för att gro och fröna bör utsättas för lite ljus för att främja grobarheten. Detta gör att planteringsdjupet för selleri är viktigt. Selleri transplanteras oftast för att ge den en flygande start på säsongen innan de varma sommardagarna kommer. När det är dags att transplantera i slutet av april blir avståndet mellan selleriplantorna viktigt. Tät plantering ger högre stjälkar. Som regel används vanligtvis omplanteringar för att etablera selleriodlingar. I varmare regioner kan du så direkt i slutet av sommaren för vintergrödor. Selleri behöver jord som är lös, rik på organiskt gödselmedel och väl dränerad. Den har ett grunt rotsystem och behöver ett planteringsdjup på 46 cm i väl förberedd jord. Plantera frön i plantlådor i februari. Eftersom fröna behöver lite ljus för att gro, strö dem på jordytan och strö lätt sand över eller så dem 6 mm djupt. Håll plantlådan i ljus och måttligt fuktig tills groddarna kommer. Plantera om unga plantor i slutet av maj till början av april eller när plantorna har tre till fyra riktiga blad.
Hur långt ifrån varandra ska man plantera selleri?
När plantorna har fått flera uppsättningar riktiga blad och jordtemperaturen utomhus har stigit är det dags att plantera om dem. Låt plantorna härda i några dagar. Förbered trädgårdsbädden genom att blanda in rikligt med kompost eller annat färdigt organiskt material. Blanda in 1 kg per 305 m av ett 16-16-8-gödselmedel i jorden. Det optimala avståndet mellan selleriplantorna är 25–31 cm. Efter några veckor måste du gallra selleriplantorna så att de står 31 cm från varandra. Detta avstånd mellan selleriplantorna ger högre bladstjälkar och bättre tillväxt. Vissa kommersiella odlare föredrar något större avstånd mellan selleriplantorna. Detta beror på att de ofta klipper bladen två eller tre gånger för att tvinga fram kortare, mer kompakta plantor som är lättare att transportera.
Skörd och lagring
Selleri behöver 2,5–5 cm vatten per vecka. Plastmulch är ett bra sätt att minska ogräs, bevara fukt och värma jorden. Du kan skära av enskilda stjälkar när som helst. Växten är klar att skördas i sin helhet när den är 8 cm i diameter. De möraste stjälkarna är de inre bladstjälkarna. Dessa kallas hjärtat och skörden av dessa börjar vanligtvis i juli. Alla delar av växten är ätbara. Du kan förvara selleri i kylskåpet i upp till två veckor. Selleri har visat sig sänka blodtrycket, sänka kolesterolhalten, stärka immunförsvaret och till och med bidra till att förebygga cancer. Denna populära gröda odlas också för sina rötter och frön, som båda är användbara i buljonger och soppor eller som krydda.




