Kumminplantor i kruka – Hur man sköter kummin som odlas i kruka

Att odla en örtagård ger dig tillgång till de mest smakrika kryddorna och smaksättarna precis utanför köksdörren. Kummin är en sådan ört som har ätbara blad, rötter och frön. Kumminplantor i krukor är också lätta att flytta och mångsidiga. När du planterar kummin i krukor kan du placera dem på små uteplatser och altaner, vilket gör dem perfekta för små utrymmen. Här är några tips för att odla kummin i kruka så att du kan njuta av kumminkakor, kumminkryddad kål och andra klassiska rätter.

Varför odla kummin i krukor?

Att odla ätbara växter och örter i krukor är ett perfekt sätt att njuta av färska kryddor och grönsaker i områden där det inte finns mycket, eller inget, utrymme för odlingsbäddar. Kummin som odlas i kruka behöver en stor kruka för att den djupa pålroten ska kunna utvecklas. Denna pålrot är utsökt när den tillagas som rotfrukt efter att den tvååriga växten har blommat och fröna har skördats. Växten vissnar efter blomningen och rötterna är söta och välsmakande. Att ha dina örter och kryddor nära köket säkerställer att du har de färskaste kryddorna för kulinariskt och medicinskt bruk. Det är också ett utmärkt sätt för lägenhets- och bostadsrättsinnehavare att skörda och använda denna söta krydda. Kummin behöver full sol men tål halvskugga. Krukor med kummin kan flyttas runt i ett litet utrymme för att dra nytta av de bästa ljusförhållandena under säsongerna, vilket säkerställer en bättre blom- och fröskörd. I områden där det ofta förekommer långvarig snö och frost bör krukorna flyttas till en skyddad plats under vintern. Förutom att det är bekvämt och lättare att sköta, är kummin som odlas i kruka en mycket vacker växt med rosetter av djupt skurna blad och luftiga blomställningar med små blommor.

Hur man odlar kummin i kruka

Kummin trivs i väl dränerad, måttligt bördig jord. Fröna ska sås inomhus i lådor som är 1,5 cm djupa. När plantorna har grott, gallra plantorna så att de får minst 20,5 cm mellanrum. Låt plantorna växa två uppsättningar riktiga blad och flytta sedan lådorna utomhus för att härda de små kumminplantorna. Förbered en behållare som är minst 20,5 cm djup. Om du vill odla andra örter eller grönsaker tillsammans med kummin bör behållarens diameter vara upp till 30,5 cm. Använd väl dränerad jord med lite kompost blandat i. När plantorna har härdats, plantera dem i behållaren på samma nivå som de tidigare växte på.

Skötsel av kummin i behållare

Detta är en ganska okomplicerad ört. Vattna unga plantor ofta medan de etablerar sig. När de bildar riktiga rosetter bör de vara väl etablerade och behöver inte vattnas så ofta. Använd ett bra organiskt flytande gödningsmedel varannan vecka under tillväxtmånaderna det första året. Krukväxter torkar ut snabbare än de som växer i marken och behöver vattnas när ett pekfinger som sticks ner i jorden visar att jorden är torr. Under det andra året, när blommorna börjar bildas, behöver växten hälften så mycket vattning som under det första året. Det finns inga allvarliga sjukdomar förknippade med kummin, men persiljearvar kan invadera. Plocka bort och förstör dessa skadedjur för hand. Skörda bladen under antingen år ett eller två och använd dem färska. Fröna samlas in när kronbladen faller och kapslarna är bruna.