Olika tranbärssorter: En guide till vanliga typer av tranbärsväxter

För de mindre äventyrliga kanske tranbär bara existerar i konserverad form som en geléartad, klibbig sås avsedd att fukta torra kalkoner. För oss andra är tranbärssäsongen något vi ser fram emot och firar från höst till vinter. Men även tranbärsfantaster kanske inte vet så mycket om denna lilla bär, inklusive olika tranbärssorter, för det finns faktiskt flera sorter av tranbär.

Om olika typer av tranbärsväxter

Den tranbärsväxt som är infödd i Nordamerika kallas Vaccinium macrocarpon. En annan typ av tranbär, Vaccinium oxycoccus, är infödd i länder i Europa. V. oxycoccus är en mindre prickig frukt, en tetraploid typ av tranbär – vilket innebär att denna typ av tranbär har dubbelt så många kromosomuppsättningar som andra typer av tranbär, vilket resulterar i större växter och blommor. C. oxycoccus kan inte korsas med den diploida V. macrocarpon, därför har forskningen endast fokuserat på att använda den senare.

Olika sorter av tranbär

Det finns mer än 100 olika typer av tranbärsplantor eller sorter som växer i Nordamerika och varje ny sorts DNA är i allmänhet patenterat. Nya, snabbare växande sorter från Rutgers mognar tidigare och har bättre färg, och de har högre sockerhalt än traditionella tranbärssorter. Några av dessa sorter är: