Pepparrot (Armoracia rusticana) är en örtartad perenn i familjen Brassicaceae. Eftersom växterna inte producerar livskraftiga frön, förökas pepparrot via rot- eller kronsticklingar. Dessa härdiga växter kan bli ganska invasiva, så det blir nödvändigt att dela pepparrotsplantor. Frågan är när man ska dela pepparrotsrötterna. Följande artikel innehåller information om hur man delar en pepparrotsväxt och annan användbar information om delning av pepparrotsrötter.
När ska man dela pepparrotsrötterna?
Pepparrot är lämplig för odling i USDA-zonerna 4 till 8. Växten växer bäst i full sol till delvis sol i varmare regioner, i nästan alla jordtyper, förutsatt att de är väl dränerade och mycket bördiga med ett pH-värde på 6,0-7,5, och trivs i svalare temperaturer. Delning av pepparrotsrötter bör ske när bladen har dött av frost eller sent på hösten i varmare regioner. Om du bor i ett riktigt varmt område där marktemperaturen ligger över 4 °C året runt, kan pepparrot odlas som ettårig växt och rötterna skördas och förvaras i kylskåp tills pepparroten förökas på våren.
