De enklaste tomaterna att odla: 7 idiotsäkra sorter

Tomater är en av de mest populära grödorna, och det finns goda skäl till det. De är oumbärliga i många olika kök, kan ätas färska eller tillagade och är rika på antioxidanter.

Det är inte lika lätt att lära sig odla tomater som vissa andra grönsaker, men det är väl värt mödan. Det finns inget som går upp mot att äta tomater direkt från plantan.

Men med över 10 000 tomatsorter att välja mellan kan det vara svårt att välja den bästa tomaten att odla i sin trädgård, särskilt för nybörjare.

Få en så bra start som möjligt genom att välja bland våra bästa tips på de tomater som är enklast att odla.

Tomatsorter

Innan du väljer en specifik sort bör du se till att du väljer en tomatsort som passar din trädgård och din livsstil. Det finns tre huvudtyper:

• Bestämda tomater är kompakta buskarter som producerar frukt samtidigt. Denna överflödiga skörd gör dem idealiska om du är intresserad av att konservera tomater.
• Indeterminate tomater har en klängande växtform som kan nå 3-3,5 meter. Frukterna mognar med olika intervall, vilket innebär att plantorna ger frukt under en längre period än determinate sorter, som ger frukt samtidigt.
• Dvärgtomaterhar en tillväxt vana som liknar bestämda sorter, men växten och frukten är mindre i storlek och ser ut som obestämda. Denna typ av tomatväxt blir alltmer populär för dem som odlar grönsaker på små ytor.

1. Körsbärstomater

Fråga vilken tomatodlare som helst vilken tomat som är lättast att odla, och de kommer att svara körsbärstomater. De är också ofta de sötaste och godaste.

Körsbärstomater mognar snabbt – inom 50–60 dagar efter plantering – är lättskötta, kräver lite utrymme och ger riklig skörd.

Det finns många sorter att välja mellan. Hybriderna tenderar att vara mer sjukdomsresistenta än traditionella tomater som ”Gardener’s Delight”. Du kan till och med odla körsbärstomater som ”Tumbling Tom” eller ”Whippersnapper” i hängande korgar.

2. ”Early Girl”

En gammal goding, ”Early Girl” har funnits ganska länge av goda skäl. Denna obestämda skivtomater mognar på bara 54 dagar från plantering – vilket gör att man undviker höjden av tomatskadedjursäsongen.

Det är en traditionell röd skivtomater med bra storlek och utmärkt sjukdomsresistens. Du kan verkligen inte gå fel med ’Early Girl’.

Den enda nackdelen (om man kan kalla det så) är att den kan ge en riklig skörd, vilket gör det nödvändigt att stötta tomaterna.

Av pastatomaterna och plommontomaterna är Roma förmodligen den mest kända, eftersom den är en beprövad och sjukdomsresistent sort.

Roma-tomater är bäst när de används till sås, men de kan också ätas färska och är lämpliga för torkning.

Denna bestämda tomat ger medelstora frukter på 75 dagar. Plantorna behöver stöd när de har nått en höjd av 30 cm.

4. ’Black Krim’

Om du vill prova något annorlunda och unikt är ’Black Krim’ ett bra val. Denna indeterminata sort ger stora, djupröda tomater som är skördeklara efter 70 dagar.

Denna unika heirloom-tomat har en sublim söt, rökig smak som är utsökt i salsor eller såser till fisk, fläsk, nötkött eller kyckling – särskilt när du tillför lite hetta med habanero eller till och med den mildare hatch-chilin.

’Black Krim’-tomater behöver stöd och lätt gödsling.

5. ’Celebrity’

’Celebrity’-tomater är fantastiskt anpassningsbara: de är resistenta mot de flesta sjukdomar, tål olika miljöer, är resistenta mot sprickor och delning och kan överleva även om man glömmer att vattna dem.

Med det sagt är ’Celebrity’ inte ett bra val för dem med en kort odlingssäsong, och den blir ganska stor: cirka 3 meter. Den medelstora frukten mognar inom 70-75 dagar.

6. ’Brandywine’

Brandywine-tomater är stora tomater som passar bra att skiva. Denna bifftomat finns i olika nyanser, från rosa, röd och svart till gul.

Med sin fasta konsistens och söta, krispiga smak är detta den perfekta tomaten för en välfylld hamburgare eller BLT-smörgås.

Bladen på en ’Brandywine’ har ett karakteristiskt utseende, utan de typiska skårorna som de flesta tomatplantor har.

Denna traditionella sort är en obestämd tomat som mognar cirka 90 dagar efter plantering.

7. Green Zebra

För att variera lite kan du prova Green Zebra, en underbar grönt randig tomat som mognar på 78 dagar.

”Green Zebra” är en öppenpollinerad, obestämd tomat med gröna och gula ränder, ibland med en rödaktig rodnad.

Det råder viss kontrovers om huruvida ”Green Zebra” förtjänar beteckningen ”heirloom”, men hur som helst är detta en grön tomat som inte behöver stekas för att vara utsökt.