Vad är grönsaker som trivs i full sol – de bästa grönsakerna för full sol

Vad är fullsolgrönsaker? Oavsett om du köper grönsaksplantor från din lokala plantskola eller odlar dina egna plantor har du säkert lagt märke till att många trädgårdsgrönsaker är märkta med ”fullsol”. Men vad betyder full sol och vilka grönsaker trivs i full sol?

Vad är ”fullsolgrönsaker”?

Enkelt uttryckt är fullsolgrönsaker sådana som kräver minst 6 timmars direkt solljus per dag. Direkt solljus är inte skuggat eller filtrerat av byggnader, träd, staket, spaljéer eller andra grönsaksplantor i trädgården. Och även om 6 timmar anses vara minimum, kan de bästa solälskande grönsakerna kräva 8 eller fler timmar solljus i molniga eller nordliga klimat.

Du kommer att upptäcka att listan över fullsolgrönsaker innehåller många trädgårdsfavoriter. Dessa växter använder den energi de får från solen genom fotosyntesen för att producera stora mängder frukt. Även om dessa växter kan odlas på mindre soliga platser, kommer de inte att vara lika produktiva som de som får rikligt med solljus varje dag.

För att avgöra vilka delar av din trädgård som får full sol kan du köpa en apparat som mäter solljuset eller använda en app på din telefon. Men det billigaste alternativet är helt enkelt att rita upp en karta över solljuset i din trädgård på papper. Om du upptäcker att din trädgård inte får tillräckligt med solljus, tänk på att många av de bästa solälskande grönsakerna också kan odlas i krukor på en solig balkong eller uteplats.

Grönsaker som gillar full sol

Bönor – Från gröna bönor till torkade baljväxter är dessa solälskande grönsaker några av de enklaste att odla. När du planterar stångbönor bör du tänka på placeringen av spaljén så att den inte skuggar andra växter på din lista över solälskande grönsaker.
Majs – Majs är en av de växter som används i kombinationen ”tre systrar” och ger stöd åt bönorna samtidigt som den skuggar minimalt för squashen som växer runt stjälkarnas bas.
Gurkor – Från små gurkor till stora skivgurkor, dessa krispiga läckerheter älskar värmen och ljuset från solen.
Aubergine – Dessa läckra lila grönsaker kan vara svåra att odla i kallare klimat. En solig plats och uppmärksamhet på bladlöss håller auberginerna friska och produktiva.
Meloner– Även om meloner tekniskt sett klassificeras som frukt, förtjänar deras läckra sommarsötma en plats på vår lista över solälskande grönsaker för trädgården.
Okra – Denna sydstatsfavorit älskar värme, men växer också bra i soliga trädgårdar i norr. Okra kan beskäras för att kontrollera dess höjd och förhindra att den skuggar andra solälskande grödor.
Ärter – Denna tidigt mognande gröda är inte bara välsmakande, utan kan också planteras i områden som senare under säsongen skuggas av högre växter.
Paprika – Paprika är en favorit bland trädgårdsmästare och en av de enklaste och bästa solälskande grönsakerna att odla i en hemträdgård. Välj mellan milda paprikasorter och starka chilipeppar.
Pumpor, squash och zucchini – Dessa solälskande gurkväxter, som har sitt ursprung i tropikerna, är mycket produktiva och lätta att odla. Även nybörjare inom trädgårdsodling kommer att välsignas med en riklig skörd.
Tomater – Med en mängd olika fruktstorlekar och färger kompletterar trädgårdstomater listan över solälskande grönsaker. Patio-, busk- och determinerade sorter förblir kortare och skuggar mindre andra solälskande grönsaksväxter.