Vad är en stekt äggplanta: Hur man odlar ett stekt äggträd

Om du letar efter något lite annorlunda att lägga till i trädgården, varför inte ta en titt på stekta äggträdet (Gordonia axillaris)? Ja, det har ett märkligt namn, men dess intressanta egenskaper och lätta skötsel gör det till ett unikt tillskott till landskapet.

Vad är en stekt äggplanta?

Det stekta äggträdet, eller Gordonia-växten, är hemma i Sydostasien där det är känt som Polyspora axillaris. Det kallas också för sina andra vetenskapliga namn Franklinia axillaris och Camellia exillaris. Denna intressanta växt trivs i sumpiga områden längs Atlanten och i Gulf Coastal Plains i USA. Gordonia är ett litet vintergrönt träd som kan bli upp till 4,9 meter högt och har fått sitt namn eftersom dess stora vita blommor liknar stekta ägg. Den ovanliga, aromatiska ”stekt äggblomman”, som är cirka 10 cm i diameter, är vit med fem kronblad och en klunga gula ståndare i mitten. Stekt äggplantor blommar från höst till vår och blommorna liknar de hos den närbesläktade kamelian, även om de inte blir bruna på växten. När de faller till marken ser de ut som stekta ägg. Bladen är glansiga och mörkgröna med en läderartad konsistens. På vintern blir bladspetsarna röda, vilket ger denna växt en speciell charm utanför säsongen. Barken är glänsande och orange-brun till färgen. Växten är långsam att komma igång, men tillväxttakten ökar när den väl har etablerat sig.

Hur man sköter en stekt äggplanta

Den stekta äggblomman trivs i full sol till halvskugga. Den behöver god dränering, därför är det oftast bäst att plantera den på en sluttning nära ett fuktigt område. Friterad äggplanta behöver lätt sur jord och växer inte bra i kalciumrik jord. Mulch hjälper till att minimera konkurrensen från ogräs eller omgivande gräs. Gödning på våren med azalea- och kameliagödsel hjälper växten att nå sin fulla potential. Beskärning hjälper till att uppnå en buskig tillväxt men är inte nödvändigt. Växten får en naturlig kupolform när den lämnas ifred. Du kan också klippa växten som en häck när den är ung. Normalt finns det ingen risk för sjukdomar eller skadedjur.

Ytterligare information om stekt äggplanta

Vissa människor gillar inte de stora blommorna som samlas under trädet. Detta bör dock ses som en fördel eftersom det ger en fin dekorativ effekt. Eftersom Gordonias växer långsamt när de är unga, kanske du vill köpa en mer mogen planta om du inte vill vänta.