Odling av vitlök i krukor: Tips för odling av vitlök i behållare

Vitlök håller inte bara vampyrer borta, utan gör också att allt smakar bättre. Färsk vitlök från vitlöksplantor i krukor gör att lökarna i närheten blir krispigare och mer aromatiska än de som finns i mataffären. Att odla vitlök i krukor kräver viss planering och rätt typ av kruka. Läs vidare för att få några tips om hur du odlar vitlök i krukor och får den bästa smaken av färska lökar i dina hemrecept.

Krukor för vitlöksodling

Vitlök tillhör familjen Allium, som även omfattar lök och schalottenlök. Lökarna har den starkaste smaken av alla delar av växten, men även bladen är ätbara. Det är dessa starka lökar som utgör grunden för odlingen. Varje lök planteras 5–8 cm djupt och måste ha utrymme för rötterna att växa. Detta bör man tänka på när man väljer kruka. Vitlök som planteras på hösten är klar för skörd i juni. Att odla grönsaker i krukor nära köket är ett utrymmesbesparande knep, men gör det också lättare för familjens kock att få tag på de färskaste råvarorna.

Krukor för odling av vitlök

Att odla vitlök i krukor ger den starkaste smaken någonsin. Du behöver en kruka som är minst 15 cm djup och har utmärkt dränering. Krukan måste också vara tillräckligt stor för att det ska finnas 15 cm mellan klyftorna. Andra saker att tänka på är avdunstningshastighet och värmeledningsförmåga. Terrakottakrukor avdunstar snabbare och behöver vattnas oftare än glaserade krukor. Om du inte bryr dig om utseendet kan du till och med använda en 19 liters hink med hål i botten.

Jordblandning för vitlöksplantor i krukor

Rätt jord är viktigt för vitlöksodling i krukor. Den får varken vara för fuktig eller för torr, och bör innehålla rikligt med organiska näringsämnen för lökarna. En bra blandning av torv, perlit eller vermikulit och krukväxtjord eller kompost med lite byggsand ger den dränering, fuktighet och näring som behövs för att odla vitlök i krukor. Odling av vitlök i krukor kan också inkludera vissa tidiga skördar av kylgrönsaker, såsom sallad, som i de flesta fall skördas före vinterkylan. Sallad som planteras över odrade klyftor minimerar ogräs och håller jorden luckrad med sina rötter.

Hur man odlar vitlök i kruka

När du har ditt planteringsmedium och din behållare, fyll behållaren till hälften med jordblandningen. Tillsätt ett långsamt frisättande granulat med balanserad näring, till exempel 10-10-10, och blanda in det i jorden. Sätt i lökarna med den spetsiga sidan uppåt och fyll sedan på med mer jord, tryck till runt varje klyfta. Om fuktigheten är minimal, vattna jorden tills den är jämnt fuktig. Plantera en kortvarig gröda ovanpå eller täck helt enkelt behållaren med organiskt mulch. På våren kommer skotten att komma upp och så småningom förvandlas till stjälkar. Skörda dessa för att steka eller äta råa. I slutet av juni är din vitlök redo att grävas upp och torkas. Att odla vitlök i behållare är så enkelt och mycket givande. Prova det som en årlig del av din höstplantering för en läcker, färdig att plocka smak och krydda i all din mat.