
Du vet att det är sommar när färsk, mogen tomat- och basilikasallad pryder ditt middagsbord. Basilika är en av de varma årstidens örter som har en distinkt doft och smak. Att skörda basilikafrön från en favoritvariant garanterar att du får samma smak och sort. Att spara basilikafrön är ett enkelt och ekonomiskt sätt att odla basilika år efter år. Läs vidare för några tips om hur du skördar basilika frön och sätt att spara basilika frön.
Hur man skördar basilika frön
Basilika plantor pollineras av små flygande insekter. De olika sorterna korspollineras, så det är viktigt att isolera en favorit sort med minst 150 fot (45,5 m). Detta förhindrar att en annan sort förorenar din sort. Fröna finns i de utblommade blomhuvudena. Använd ett fint durkslag för att samla basilika-frön, eftersom de svarta fröna är mycket små. Skär av de bruna och utblommade blomhuvudena och låt dem torka i några dagar på en varm, torr plats. Krossa blomhuvudena över durkslaget och plocka bort gamla kronblad och eventuella skal. Det är så enkelt att samla basilika-frön. Du kan också lägga de torkade fröhuvudena i en papperspåse och skaka den, sedan krossa påsen med en kavel, hälla det pulveriserade växtmaterialet i en grund bricka och blåsa bort agnarna. Nu har du hemskördade basilika frön som kommer att vara av moderplantans sort, förutsatt att de inte korspollinerats.
Hur länge håller basilika frön?
När du har fröna måste du förvara dem på rätt sätt. Men hur länge håller basilikafrön? Om de förvaras på rätt sätt kan basilikafrön hålla sig i upp till fem år. Märk och datera dina frön och rotera dem så att de äldsta används först. Frön som är helt torra och förvaras på en torr, mörk plats bör hålla sig i flera år efter att basilikafröna har samlats in.
Förvaring av basilika frön
Lägg de torkade fröna i en plastpåse eller glasburk med ett förseglingsbart lock. Lägg påsen eller burken i frysen i ett par dagar för att döda eventuella skadedjur som fortfarande kan finnas i växtmaterialet. Se till att det inte finns luft i behållaren och förvara fröna på en sval, mörk plats. Frönas livskraft påverkas om de utsätts för mer än minimalt ljus. Märk och katalogisera dina sorter och gör dig redo för en rekordskörd av basilika. Så fröna i plantlådor tidigt på våren och täck de små fröna med ett tunt lager krukväxtjord. Håll jorden måttligt fuktig och plantera om plantorna när de två första uppsättningarna äkta blad har kommit fram. Att skörda basilika är ett snabbt sätt att bevara örtens delikata smak och säkerställa ett rikligt förråd av pesto.




