Försumma inte dina upphöjda rabatter på vintern: dessa 5 enkla tips hjälper dig att fortsätta odla och förbereda dig för våren

För många av oss är vintern en tid då en upphöjd rabatt blir en behållare för gammalt växtmaterial, reliker från tidigare somrar, hastigt kasserade tomma krukor – och tvivelaktig jord. Tro det eller ej, men att veta hur man förbereder upphöjda rabatter för vintern är en stor vinst för framtida plantering. Och dina upphöjda bäddar förtjänar så mycket mer än att tillbringa de närmaste veckorna som glorifierade lådor för dåligt väder och envisa ogräs. Nu när vi har passerat de sista spretiga tomaterna och utblommade ettåriga växterna är det frestande att rikta vår uppmärksamhet inomhus och fokusera på festliga växter som julstjärnor eller bra sätt att använda vintergröna kvistar runt om i hemmet (skyldig, ers nåd). Men den här tiden i trädgårdskalendern är ett gyllene tillfälle att höja dina upphöjda rabatters horisont. Upphöjda trädgårdar är en viktig tillgång under vintern, eftersom de dränerar bättre och värms upp snabbare än markplanterade rabatter. Att försumma dem innebär att de blir utsatta för erosion, näringsläckage från kraftigt regn och kompaktering från snö.

Dessa lugna månader är din chans att odla vissa grödor och jordförbättrare, stödja det lokala djurlivet och optimera odlingsförhållandena för nästa år, så att du är redo för massor av ny tillväxt när våren kommer. Följande uppgifter är inriktade på att förbereda upphöjda bäddar för vintern och tidig vår. Så ta dig tid mellan julgranspyntandet och mantelpyntandet för denna viktiga 5-punktsplan.

5 enkla uppgifter för upphöjda bäddar på vintern

Det finns några olika sätt att få ut mer av dina upphöjda bäddar under denna lugnare tid. Det är en chans att fylla på och förnya odlingsmediet och åtgärda eventuella kvarvarande problem inför det nya planteringsåret. Du kan göra detta antingen genom att skydda marken med en fysisk barriär eller genom att förbättra jordmånen. Du kan också ta itu med aktiva odlingsprojekt, både för att förbättra markens kvalitet och för att odla grönsaker i upphöjda bäddar för skörd. Upphöjda bäddar kan till och med användas som ett sätt att stödja (och njuta av) det lokala djurlivet.

Flera uppgifter är billiga eller gratis, och vissa innebär att du använder organiskt material som du kanske redan har. Det bästa av allt? Nästan alla dessa uppgifter går snabbt att utföra, de flesta tar bara en eftermiddag under helgen. Du får en omedelbar fördel genom att skydda din jord från kraftigt sjunkande temperaturer och kraftigt regn, och en enorm fördel nästa år med mindre ogräs, tidigare planteringsdatum och snabbare tillväxt. Oavsett om du odlar i stor skala eller i små upphöjda trädgårdsbäddar är detta ett briljant ”pay it forward”-system, där du får direkt och omfattande fördelar senare för små insatser nu. Så ta dig tid att bocka av dessa viktiga vinteruppgifter!

1. Täck för att skydda jorden

För många av oss innebär vintern ostadigt väder. Extrem kyla, kraftig snö, hård regn och uttorkande vindar kan alla ta ut sin rätt på exponerad jord i upphöjda bäddar. Eftersom upphöjda bäddar ligger högre upp fryser de snabbare och torkar ut snabbare än fast mark. Exponering för väder och vind kan förstöra innehållet, vilket leder till urlakning och erosion. Även enkla skyddstäckningar för upphöjda trädgårdsbäddar kan göra stor skillnad. Innan du täcker upphöjda bäddar på vintern, dra upp alla döda växter, ogräs och skräp som finns kvar från sommaren.

Det mest effektiva skyddet är ett miniväxthus eller en kallbänk. Dessa konstruktioner placeras direkt ovanpå din upphöjda bädd och skapar ett mikroklimat som fångar upp solvärmen och isolerar jorden. Du kan använda kallbänkar, miniklockor och små växthus på kreativa sätt för att skydda jorden och eventuellt skydda allt du väljer att odla. Modeller med dubbelväggig polykarbonat är idealiska. Dubbelväggar ger överlägsen isolering, vilket gör dem mycket effektiva mot djupfrysning. Prova följande:

Kallbänkar med gångjärn: Uppfällbara lock av polykarbonat ger enkel åtkomst och ventilation på lite varmare dagar. Leta efter paneler som kan lyftas upp eller alternativ som öppnas framtill. Du kan köpa Firwood Mini Greenhouse Cabinets från Amazon med grönt eller brunt trä.
Förlängda kallbänkar: Högre, ofta modulära, bänkar är perfekta om du odlar högre grödor som grönkål på vintern.

Det finns dock några bra alternativ i tjock plast som skyddar mot regn och skyddar jorden i upphöjda bäddar. Quictent har några bra höga alternativ för att skydda växande växter, med paneler som gör det möjligt att komma åt bäddarna under vintern. Quictent Reinforced Waterproof Mini Cloche från Amazon är tålig och perfekt för nybörjare. Om din budget inte räcker till detta kan du använda vanliga hushållsartiklar som bubbelplast som täckning för upphöjda bäddar på vintern, även om jag föredrar jute eller säckväv som vindskydd för att minska jorderosion, eftersom de är andningsbara. De hjälper också jorden att värmas upp snabbare på våren.

När du täcker upphöjda bäddar för vintern ska du aldrig använda tjocka, svarta plastskynken under långa perioder, eftersom de fångar upp fukt och värme, vilket främjar mögel och röta. Om du vet att du inte kommer att vilja titta på din upphöjda bädd under de närmaste månaderna, är en enkel vinterfleece, presenning eller täckning som Luckiplus Cover with Drawstring från Amazon billig, andas och hjälper till att skydda mot extrem kyla.

2. Odla köldtåliga grönsaker

Varför sluta odla och skörda grödor? En upphöjd vinterträdgård är idealisk för köldtåliga grönsaker. Deras utmärkta dränering förhindrar vattenansamling som ofta får rötterna att ruttna i marken. För många grönsaker som planteras på vintern hjälper en kallbänk med upphöjd bädd till att förhindra plötslig död orsakad av dåligt väder. Men du behöver inte en kallbänk för många köldtåliga grönsaker, eftersom de tål lägre temperaturer. I vissa fall kan frost faktiskt förbättra smaken. Prova dessa i en upphöjd vinterbädd:

Grönkål: Grönkål är en av de mest köldtåliga grödorna, och dess blad blir sötare efter frost. Plantera etablerade plantor nu för en kontinuerlig skörd under hela vintern.
Spenat: Denna bladgrönsak är perfekt för övervintring. Spenat växer mycket långsammare i frostväder, men bladen förblir användbara och det är en av de första grönsakerna som slår ut (producerar nya blad) tidigt på våren.
Portlak: Denna mindre kända pärla är extremt köldtålig och ger en lätt syrlig, frisk smak till sallader mitt i vintern. Portlak växer nära marken, vilket hjälper den att utnyttja jordens värme. Survival Garden Seeds portlak från Amazon har utmärkta grobarhetsgrader för nybörjare på vintern.
Morötter:Rotfrukter lagras bra direkt i marken. Plantera dem nu och täck över dem med ett tjockt lager halm. Du kan skörda morötter efter behov under vintern när marken tinar. Burpee har några fina vinterhärdiga morotsfrön som kan sås redan nu.

Andra bra alternativ för vintern är vinterkrasse, endiv och vårlök. Om möjligt, flytta flyttbara upphöjda bäddar till en skyddad plats, till exempel mot en södervägg. Om du inte vet vad du ska göra med upphöjda trädgårdsbäddar på vintern är köldtåliga grödor perfekta. Men håll dig till härdiga grönsaker och rotfrukter vid denna tid på året.

3. Plantera täckgrödor

Det finns andra sätt att få jorden att arbeta för dig på vintern. Du kan odla täckgrödor och gröngödsel för att förbereda jorden för det kommande året. Dessa grödor är de verkliga legenderna i vinterträdgården. Att så dem skyddar jorden från regn och erosion, hindrar ogräs och fyller på viktiga näringsämnen som du kan gräva ner senare. Medan de lever hjälper vintertäckgrödor för upphöjda bäddar till att isolera jordytan och förbättra jordstrukturen. Bra alternativ att så direkt nu är:

Vintervik: Denna kvävefixerande baljväxt tar upp kväve från luften och lagrar det i rotknölar, som släpper ut det när du vänder på jorden.
Phacelia:Denna snabbväxande växt hämmar ogräs och lockar till sig nyttiga insekter när den blommar. Den hjälper till att fånga upp näringsämnen som annars skulle spolas bort.
Karmosinröd klöver: En annan kvävefixerare och utmärkt erosionsskydd. Köp Everwilde Farms 500 karmosinröda klöverfrön från Walmart till ett förmånligt pris.
Vinterråg: Denna täckgröda utvecklar ett djupt rotsystem som gräver sig igenom kompakt jord och förbättrar dess struktur.

Förutom täckgrödor är det också värt att så några frön för tidig grobarhet av viktiga grödor under det nya året. Så radis och gurkört nu för att få en tillfredsställande tidig skörd tidigt på våren medan många andra växter fortfarande sover. Jag älskar att så gurkört under vintern för att få en tidig explosion av blå och vita blommor i slutet av våren. Du kan så gurkört i varmare klimat (helst USDA 9-10) från november till våren. Köp Sweet Yards gurkörtfrön från Amazon i stora förpackningar.

4. Mulch för att förbereda för nästa år

Denna vinterpaus är den perfekta tiden att fylla på jorden i dina upphöjda rabatter. Under sommaren har grödorna dragit ut näringsämnen och tömt jorden på näring, och den utarmade jorden behöver nu din hjälp. Fyll på rabatterna med ett tjockt lager organiskt material för att fylla på näringsämnen och isolera jorden. Min absoluta favorit när det gäller organiskt mulch är Back to the Roots Mulch från Amazon, en skräddarsydd blandning av yucca och gips, men det finns andra mulchalternativ, inklusive några som du kan hitta närmare hemmet:

Krossade löv: Det borde fortfarande finnas några löv kvar, och de bildar en näringsrik humus. Kör dem genom en gräsklippare innan du lägger till dem.
Halm: Ett utmärkt sätt att isolera jorden. Undvik dock hö, som innehåller frön och kan leda till problem med ogräs.
Kompost eller lagrad gödsel: Använd dessa väl lagrade organiska material för att säkerställa att jorden får en stadig tillförsel av näringsämnen innan våren kommer.
Tygmulch: Täck med en tjock presenning eller markduk för att undertrycka ogräs och skydda jorden från regn. Du kan köpa ExtraEasy Weed Barriers från Amazon som fortfarande låter lite luft nå jorden.
Tallbarkmulch: Detta alternativ ser bra ut och bryts ner långsamt. Leta efter finmalda tallbarkbitar.

Det finns ingen anledning att tillsätta ny planteringsjord nu. Fokusera på att förbättra den befintliga jordkvaliteten i upphöjda rabatter med organiskt material under vintern. Vänta till mars med att täcka med planteringsjord precis innan du börjar plantera på allvar. För att optimera jorden nu, använd en trädgårdsgaffel för att lufta och luckra upp strukturen, bryta upp kompakta klumpar och kratta sedan för att skapa en jämn yta. Detta underlättar dräneringen och förbättrar syreflödet.

5. Skapa en vildmarksstation

Om du har en upphöjd rabatt nära ett fönster är vintern den perfekta tiden att återanvända det tomma utrymmet som en livsmiljö för att locka lokala trädgårdsfåglar och ge liv åt din trädgård. Genom att lägga till en fågelmatare, inhemska bärbuskar eller en liten skål med vatten ger du fåglarna en viktig livlina när naturliga födokällor är knappa.

Plattformar eller stående fågelmatare är idealiska för upphöjda rabatter, eftersom de kan placeras direkt på ytan eller fästas på kanten. Använd väderbeständiga alternativ som Flanagan Heavy Duty Bird Feeding Station and Pole från Amazon, med en avskärmning för att avskräcka ekorrar. Kom ihåg att vinterfåglar är beroende av fett och proteiner under vintern. Välj enkel fågelmat som talg för hackspettar och mesar, jordnötter och mjölmaskar för rödhakar och blåfåglar, och svarta solrosfrön för småfåglar som kan knäcka dem med sina små näbbar.

För att få ut det mesta av din vinterfågelskådning med upphöjda bäddar, tänk på placeringen: se till att matarna är skyddade från hårda vindar och var uppmärksam på rovdjur. Placera dem inte nära murar som katter kan hoppa från. Håll matarna rena. Borsta bort gamla fröskal och rengör matarna minst en gång i månaden.

Viktig checklista för upphöjda rabatter

När du arbetar dig igenom dessa vinteruppgifter för upphöjda rabatter, här är en snabb, praktisk checklista för upphöjda rabatter inför våren. Se till att du har bockat av alla dessa vinteruppgifter för upphöjda bäddar innan våren!

Städa upp: Ta bort ogräs och oönskat växtmaterial för att minska risken för spridning av föroreningar och för att undvika att grödorna berövas näringsämnen.
Kontrollera och täck: Kontrollera om träramarna till upphöjda bäddar är ruttna, har lösa skruvar eller är skeva. En snabb reparation nu förhindrar stora problem senare. Lägg till klockor, kallbänkar eller miniatyrväxthus för att hålla jorden varm på vintern.
Lägg till organiskt material: Se till att du har ett 8 cm tjockt lager av organiskt material på ytan av dina upphöjda bäddar för att hålla jorden i bästa skick och förhindra erosion.
Odla nya grödor: Odla täckgrödor eller köldtåliga grönsaker för att ge jorden en extra boost samtidigt som du odlar användbara växter under de kalla månaderna.
Stöd fågellivet: Se till att fåglarna får mat genom att placera ut fågelmatare på lämpliga ställen som du kan njuta av från ditt fönster.
Rengöring och förvaring: Rengör kallbänkar eller polykarbonatskivor med tvålvatten. Om du har en rullbar upphöjd bädd och är säker på att du inte kommer att använda den förrän till våren, förvara den på en torr plats, till exempel i ett garage.

Genom att ägna några timmar åt dina upphöjda bäddar nu gör du en av de klokaste investeringarna en trädgårdsmästare kan göra. Du skyddar inte bara din jord från de hårdare väderförhållandena utan bygger också aktivt en rikare, mer bördig miljö som kan tjäna dig mycket tidigare och under mycket längre tid. Så omfamna denna lugna säsong, så kommer du att belönas med sundare växtlighet och rikligare skördar.

Behöver du fler idéer för att få ut det mesta av dina växter, både inomhus och utomhus, och letar du efter de bästa säsongsanpassade expertråden direkt i din inkorg? Anmäl dig till det kostnadsfria nyhetsbrevet Gardening Know How!