Kale Companion Plants: Lär dig mer om växter som växer bra tillsammans med grönkål

Grönkål är en grönsak som trivs i svalt väder och har krusiga blad. Den växer i USDA-zonerna 7 till 10. I min del av världen, nordvästra Stillahavsområdet, trivs grönkål i våra svalare temperaturer och rikliga regn. I vissa områden kan den faktiskt odlas året om.

Dessutom växer många växter bra tillsammans med grönkål – de gynnar varandra. Så, vilka är de bästa kompanjonväxterna för grönkål? Läs vidare för att ta reda på mer om kompanjonplantering med grönkål. Om kompanjonväxter till grönkål Grönkål tål temperaturer ner till -7 °C, men blir ganska seg när temperaturen överstiger 27 °C. Om du planterar under den svala säsongen bör grönkål planteras i full sol, men om du planterar under den varma säsongen bör grönkål planteras i halvskugga.

Den trivs bäst med ett pH-värde på 5,5–6,8 i lerig, väldränerad, fuktig jord. Allt detta är saker att tänka på när du letar efter växter som växer bra tillsammans med grönkål. Självklart bör dessa grönkålsväxter ha liknande odlingskrav. Grönkål kräver inte heller kväverik jord, vilket är en annan sak att tänka på när man väljer växter att odla tillsammans med grönkål.

Grönkål och andra växter

Det finns ett antal grönsaker, örter och blommande växter som passar bra att odla tillsammans med grönkål. Bland de grönsaker som är kompatibla med grönkål finns:

• Kronärtskockor
• Rödbetor
• Selleri
• Gurka
• Sallad
• Lök
• Ärter
• Potatis
• Rädisor
• Spenat

Grönkål passar också bra ihop med många örter, till exempel:

• Vitlök
• Basilika
• Dill
• Kamomill
• Mynta
• Rosmarin
• Salvia
• Timjan

Isop, ringblommor och nasturtium får också tummen upp av grönkål. Beroende på vem du frågar gillar grönkål antingen tomater eller inte. I min trädgård är grönkål ganska oförstörbar, och jag sår den direkt i krukor på altanen så att jag snabbt och enkelt kan komma åt den.

Just nu har jag grönkål i en stor dekorativ kruka tillsammans med några gräs, en gullviva och några hängande lobelior. Den verkar trivas ganska bra där.