
Vad har bananer och fikon gemensamt? De utvecklas båda utan befruktning och producerar inga livsdugliga frön. Denna situation av partenokarpi hos växter kan förekomma i två typer, vegetativ och stimulerande partenokarpi. Partenokarpi hos växter är ett relativt ovanligt tillstånd, men det förekommer i några av våra vanligaste frukter. Vad är partenokarpi? Detta inträffar när en blommas äggstock utvecklas till en frukt utan befruktning. Resultatet blir en fröfri frukt. Läs vidare för att ta reda på vad som orsakar partenokarpi.
Vad är partenokarpi?
Det korta svaret är fröfri frukt. Vad orsakar partenokarpi? Ordet kommer från grekiska och betyder jungfru frukt. Som regel måste blommor pollineras och befruktas för att skapa frukt. Hos vissa växtarter har en annan metod utvecklats, som varken kräver befruktning eller befruktning och pollinering. Pollinering sker genom insekter eller vind som sprider pollen till blommans pistill. Den resulterande åtgärden främjar befruktning, vilket gör att växten kan utveckla frön. Så hur fungerar partenokarpi och i vilka fall är det användbart?
Exempel på partenokarpi
I odlade växter introduceras partenokarpi med växthormoner såsom gibberellinsyra. Det gör att äggstockarna mognar utan befruktning och producerar större frukter. Processen introduceras i alla typer av grödor, från squash till gurkor och mycket mer. Det är också en naturlig process, som i fallet med bananer. Bananer är sterila och utvecklar inga livsdugliga äggstockar. De producerar inga frön, vilket innebär att de måste föröka sig vegetativt. Ananas och fikon är också exempel på partenokarpi som förekommer naturligt.
Hur fungerar partenokarpi?
Vegetativ partenokarpi hos växter, som päron och fikon, sker utan pollinering. Som vi vet leder pollinering till befruktning, så utan pollinering kan inga frön bildas. Stimulerande partenokarpi är en process där pollinering krävs men ingen befruktning sker. Det inträffar när en geting för in sin äggläggningsrör i en blommas äggstock. Det kan också simuleras genom att blåsa luft eller tillväxthormoner in i de enkönade blommorna som finns inuti något som kallas syconium. Syconium är i grunden en kolvformad struktur kantad med enkönade blommor. Tillväxtreglerande hormoner, när de används på grödor, stoppar också befruktningsprocessen. I vissa grödor sker detta också på grund av genmanipulation.
Är partenokarpi fördelaktigt?
Parthenokarpi gör det möjligt för odlaren att hålla skadedjur borta från sin skörd utan kemikalier. Detta beror på att ingen pollinerande insekt krävs för fruktbildning, så växterna kan täckas för att förhindra att skadedjur angriper skörden. Inom ekologisk produktion är detta en betydande förbättring jämfört med användningen av även ekologiska bekämpningsmedel och förbättrar skördens avkastning och hälsa. Frukt och grönsaker blir större, de tillförda tillväxthormonerna är naturliga och resultaten är lättare att uppnå och hälsosammare.




