
Att odla persikor i en hemträdgård kan vara mycket givande när det är dags för skörd, såvida inte träden drabbas av brunröta. Persikor med brunröta kan förstöras helt och bli oätliga. Denna svampinfektion kan hanteras med förebyggande åtgärder och svampbekämpningsmedel.
Vad är brunröta på persikor?
Brunröta är en svampinfektion som kan drabba persikor och andra stenfrukter. Brunröta på persikor orsakas av svampen Monilinia fructicola. Den infekterar träd i två steg. Under blomningen utvecklar blommorna bruna fläckar och dör snabbt. Leta efter dammig svamptillväxt på de döda blommorna och cankers på kvistarna.
Infektionen kan också uppstå under persikornas mognad, utlöst av svamptillväxten på blommorna och kvistarna under våren. Persikor med brunröta har bruna fläckar som snabbt sprider sig. Infektionen sprider sig snabbt och ruttnar hela frukter på bara några dagar. Så småningom torkar en drabbad persika ihop och faller till marken. Detta är en viktig källa för fortsatt infektion.
Metoder för bekämpning av brunröta på persikor
Brunröta på persikoträd kan behandlas med fungicider, inklusive myklobutanil eller Captan, men det finns också saker du kan göra för att förebygga infektionen eller hantera och bekämpa den utan att förlora för mycket frukt.
Infektionen börjar vid temperaturer så låga som 5 °C (41 °F), men 25 °C (77 °F) är den idealiska temperaturen. Vatten på kronblad och kvistar är nödvändigt för att infektioner ska börja på våren. Det är viktigt att undvika bevattning ovanifrån och att gallra träden tillräckligt för att få god luftcirkulation och torkning efter regn.
God hygien i fruktträdgården är ett av de bästa sätten att bekämpa brunröta på persikor. Alla frukter som du gallrar bort från trädet bör tas bort och förstöras. Rensa under träden på hösten, efter skörden av persikor, och ta bort särskilt ruttna frukter. Om du ser tecken på infektion i vårblommorna som sprider sig till kvistarna, beskär de kvistar som visar tecken på cancer under sommarmånaderna.
Vilda plommon kan vara en viktig källa till infektion av brunröta, så om du har haft problem med denna sjukdom, kontrollera områdena runt din fruktträdgård. Om du har vilda plommon kan du förebygga sjukdomen och minska infektionsgraden i dina träd genom att ta bort dem.
När du skördar persikor från ett träd som har drabbats av brunröta kan det vara bra att doppa varje frukt snabbt i ett vattenbad. Studier har visat att nedsänkning i 30 till 60 sekunder i vatten vid 60 °C (140 °F) minskar röta i frukten avsevärt. Förvara sedan frukten i kalla temperaturer.




