Odla örter hemma: Skapa en örtagård i din trädgård

Vill du anlägga en örtagård men är osäker på om du kan göra det? Oroa dig inte! Att starta en örtagård är en av de enklaste sakerna du kan göra. Att odla en ätbar örtagård är ett enkelt och gott sätt att börja med trädgårdsarbete. Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur du skapar en örtagård i din trädgård.

Välja plats för att starta en örtagård

De flesta örter som du kan odla hemma behöver två saker – solljus och väldränerad jord. Det innebär att när du funderar på var i din trädgård du ska plantera en örtagård måste du leta efter en plats som får minst sex timmars solljus om dagen och som är väldränerad.

Många tänker också på bekvämligheten när de väljer plats för sin örtagård. Om du planterar nära köket eller huset blir det lättare att skörda örterna från örtagården. Att odla växter på fönsterbrädan är ett bra sätt för nybörjare att komma igång med trädgårdsarbete inomhus.

Förbereda jorden innan du planterar en örtagård

När du har valt plats för din örtagård måste du förbereda jorden. Om jorden är sandig eller lerig, tillsätt rikligt med kompost. Även om din jord är i ganska bra skick, kommer kompost att ge örterna näring under tillväxten.

När du odlar örter ska du inte använda komposterad gödsel i örtagården. Den innehåller vanligtvis mycket kväve, vilket gör att örterna växer snabbt men minskar deras smak.

Välja vilka örter du ska odla i en örtagård

Vilka örter du odlar i din trädgård beror till stor del på vad du vill odla. Nästan alla örter växer under minst en säsong. Vissa växer år efter år. Några vanliga örter som människor odlar när de startar en örtagård är:

Basilika
Oregano
Rosmarin
Gräslök
Mynta
Salvia
Dill

Plantera och odla örter

Örter kan odlas från frö eller planteras som plantor. Det är lättare att plantera örtplantor än att odla dem från frö, men om du har en tight budget är det inte så svårt att odla örter från frö. När du har planterat din örtagård ska du se till att den får 5 cm vatten varje vecka. Se också till att skörda dina örter ofta.

Många gånger när en ny trädgårdsmästare startar en örtagård är de rädda för att skörda örterna ofta kommer att skada dem. I själva verket är det tvärtom. Om du skördar örterna ofta kommer plantan att producera mer och mer bladverk, vilket ökar mängden du kan skörda. I slutet av säsongen kan du också torka eller frysa din örtskörd så att du kan njuta av hemodlade örter året om.

Att ta sig tid att anlägga en örtagård är mycket tillfredsställande och enkelt. Genom att starta en örtagård och odla örter kan du göra din trädgård vackrare och ge din matlagning mer smak.

Mer inspiration till örtagården

Planterar du en örtagård utomhus i en kruka? Kolla in vår guide om de bästa örterna att plantera tillsammans i en kruka. Den innehåller allt du behöver veta om hur du maximerar ditt utrymme samtidigt som du odlar smakrika örter.
Letar du efter en vildare upplevelse i år? Prova på att plocka vilda örter! Läs vår guide om 7 smakrika och säkra vilda örter som du kan plocka nära din egen trädgård.
Vill du ha fler tips, tricks och råd? Anmäl dig till det kostnadsfria nyhetsbrevet Gardening Know How så får du information direkt till din inkorg!