Man vet alltid att trädgårdssäsongen är i full gång när man får frågor om vad det betyder när bok choy går i blom, till exempel ”Varför har jag en blommande bok choy-växt?”. Att gå i blom (bolting) är ett vanligt problem för trädgårdsmästare som vill odla denna smakrika asiatiska grönsak. Tyvärr finns det inget definitivt svar på hur man kan förhindra blomning hos bok choy, men det finns saker du kan göra för att öka dina chanser till en lyckad skörd.
Bok choy-växt som blommar
Bok choy (Brassica rapa) är en asiatisk grönsak som också går under namnen kinesisk vitkål eller kinesisk senap. Den tillhör senapsfamiljen och är därför en grönsak för den svala årstiden som bör odlas på våren eller hösten. Det är en kål utan huvud med mörkgröna blad och vita bladstjälkar och odlas som en ettårig växt. Ur trädgårdsmässig synvinkel är blomning i bladgrönsaker som bok choy en för tidig tillväxt av en lång stjälk med ett blomhuvud, så tidig blomning av bok choy är ett säkert tecken på att din bok choy blommar.
