Användning av röda hallon som ört – Hur man skördar hallonblad för te

Många av oss odlar hallon för den läckra frukten, men visste du att hallonplantor har många andra användningsområden? Bladen används till exempel ofta för att göra örtte av hallonblad. Både frukten och bladen från röda hallon har flera örtmedicinska användningsområden som går tillbaka flera hundra år. Läs vidare för att ta reda på hur man skördar hallonblad för te och om andra användningsområden för röda hallon som örtmedicin.

Användning av röda hallon som örtmedicin

Hallon är lämpliga för USDA-zonerna 2 till 7. De är fleråriga växter som växer till sin fulla höjd under sitt första år och sedan bär frukt under det andra. Medan de flesta av oss känner till hallon för deras användning i konserver, bakning och som färsk frukt, använde indianerna bladen för att göra te mot diarré. Hallonte har länge använts för att behandla menstruationsbesvär och underlätta förlossningen. Aboriginalstammar i Australien använde ett avkok av hallon för att behandla graviditetsillamående, menstruationssmärtor och influensa. Bladen är rika på kalium, järn, magnesium och B-vitaminer, som alla är bra för kvinnors reproduktiva hälsa. Hallonte är bra för dem som har menstruationsbesvär, men det är också helt enkelt gott. Det smakar ungefär som ett milt grönt te och kan drickas ensamt eller i kombination med andra örter. Hallonblad och hallonrötter har också använts för att läka sår i munnen, behandla halsont och till och med brännskador. Om du har hallonbuskar i trädgården är du säkert redo att börja skörda hallonblad. Frågan är: ”När ska man plocka hallonblad för te?”

När och hur man skördar hallonblad

Det finns inget knep för att skörda röda hallonblad till te, det krävs bara lite tålamod. Skörd av röda hallonblad för örtmedicin bör göras innan växten blommar mitt på förmiddagen, när daggen har avdunstat och bladens eteriska oljor och smak är som starkast. Se till att ha på dig något som skyddar mot taggarna, till exempel långärmade kläder och handskar. Bladen kan skördas när som helst under året eller precis i slutet av säsongen. Välj unga, intensivt gröna blad och klipp av dem från stjälken. Tvätta bladen och torka dem. Lägg dem på ett galler och låt dem lufttorka eller lägg dem i en torkapparat. Om din torkapparat har en termostat, torka bladen vid 46-57 °C. Om inte, ställ in torkapparaten på låg eller medelhög temperatur. Bladen är färdiga när de är krispiga men fortfarande gröna. Förvara de torkade hallonbladen i glasburkar på en sval, torr plats utan direkt solljus. När du är redo att göra te, krossa bladen för hand. Använd cirka 1 tesked (5 ml) krossade blad per 235 ml kokande vatten. Låt teet dra i fem minuter och drick sedan upp det.