
Om någon nämner ordet ”mesquite” för mig, tänker jag omedelbart på mesquite-trä som används för grillning och barbecue. Eftersom jag är en matälskare tänker jag alltid i termer av mina smaklökar eller min mage. Därför har jag ofta undrat: ”Finns det mer att göra med mesquite än att grilla? Kan man äta mesquite? Är mesquite-träd ätbara?” Läs vidare för att ta reda på vad jag har kommit fram till om att äta mesquite.




