Tips för skörd och torkning av rosmarin
Rosmarin är en härdig, vintergrön ört som är kraftfull och doftande. De nålliknande bladen är fulla av aromatiska oljor som frigörs i grytor, soppor och såser. Genom att torka rosmarin kan man fånga den aromen och smaken. Att skörda rosmarin på sommaren för torkning bevarar plantans essens och gör den lättillgänglig i kryddhyllan. Skörda rosmarin … Läs mer