Gemüse

Südliche Erbsen, oft auch als Augenbohnen oder Schwarzaugenbohnen bezeichnet, sind schmackhafte Hülsenfrüchte, die sowohl als Tierfutter als auch für den menschlichen Verzehr angebaut werden, in der Regel getrocknet. Vor allem in Afrika sind sie eine äußerst beliebte und wichtige Kulturpflanze. Aus diesem Grund kann es verheerende Folgen haben, wenn südliche Erbsensämlinge erkranken. Lesen Sie weiter, … Weiterlesen

Spargel (Asparagus officinalis) ist eine langlebige Staude und das erste Gemüse, das jedes Frühjahr geerntet wird. Er wird wegen seines Geschmacks geschätzt, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und hat nur 30 Kalorien pro Tasse. Wenn man dazu noch den Preis im Supermarkt hinzurechnet, lohnt es sich auf jeden Fall, ein spezielles Beet für den … Weiterlesen

Okra ist ein beliebtes Gemüse in den heißen Regionen der Welt, unter anderem weil es auch bei extremer Hitze gut gedeiht und Früchte trägt. Da es normalerweise so zuverlässig ist, kann es besonders frustrierend sein, wenn Ihre Okra-Pflanze nicht so viel produziert, wie sie sollte. Ein solches Problem ist der Blütenfall bei Okra. Lesen Sie … Weiterlesen

(Autor von „The Bulb-o-licious Garden“) Wenn Sie also so sind wie ich, dann steht etwas Ungewöhnliches im Garten ganz oben auf Ihrer Pflanzliste. Dann habe ich genau die richtige Pflanze für Sie: Kohlrabi, insbesondere die alte Sorte mit dem passenden Namen „Early Purple Vienna”. Was macht dieses Gemüse so besonders? Es ist einfach nicht von … Weiterlesen

Sind Sie ein Kurzzeitmieter oder jemand, der viel reist? Wenn Sie an einem vorübergehenden Ort einen „Schnell-Ergebnis-Garten” benötigen, gibt es viele schnell wachsende Pflanzen und sogar Samen, die eine schnelle Ernte ermöglichen. Schnell wachsende Gärten anlegen Erwägen Sie, alle oder zumindest einen Teil Ihrer Blumen, Früchte oder Gemüse in Kübeln anzubauen, damit Sie diese mitnehmen … Weiterlesen

Kann ich eine Erdnusspflanze in Innenräumen anbauen? Für Menschen, die in sonnigen, warmen Klimazonen leben, mag diese Frage seltsam klingen, aber für Gärtner in kühlen Klimazonen ist sie absolut sinnvoll! Der Anbau von Erdnusspflanzen in Innenräumen ist tatsächlich möglich und macht sowohl Kindern als auch Erwachsenen viel Spaß. Möchten Sie lernen, wie man Erdnüsse in … Weiterlesen

Wenn Sie in den Südosten der Vereinigten Staaten reisen, werden Sie zweifellos zahlreiche Schilder sehen, die Sie dazu auffordern, die nächste Ausfahrt zu nehmen, um echte südstaatliche Pfirsiche, Pekannüsse, Orangen und Erdnüsse zu kaufen. Diese köstlichen Früchte und Nüsse mögen zwar der Stolz des Südens sein, aber auch wir im Norden können einige davon anbauen. … Weiterlesen

Hersteller von Weizengras-Entsaftern preisen die vielen gesundheitlichen Vorteile an, die angeblich mit dieser Pflanze verbunden sind. Eine Portion liefert die Nährstoffe von fünf bis sieben Portionen Gemüse pro Tag. Weizengras lässt sich leicht in Innenräumen anbauen und steht somit für die tägliche Saftherstellung jederzeit zur Verfügung. Lernen Sie, wie man Weizengras anbaut, und profitieren Sie … Weiterlesen

Victory Gardens waren während der großen Kriege weit verbreitet, erleben aber seit Covid ein Comeback. Der Anbau von Lebensmitteln reduziert die Notwendigkeit, einkaufen zu gehen, und liefert zudem Bio-Produkte. Außerdem ist er kostengünstig. Aber wie viel kostet die Anlage und Pflege eines Gemüsegartens? Die Kosten für die Anlage eines Gemüsegartens hängen davon ab, wie gesund … Weiterlesen

Ich bin ein altmodischer Gärtner. Ich liebe den Geruch von Erde und das Gefühl von Schmutz unter meinen Fingernägeln. Als ich also die Aufgabe erhielt, ein hochmodernes Indoor-Hydroponik-Anbausystem zu testen, war ich etwas skeptisch. Obwohl ich für meine Arbeit als Gartenredakteur viel über Hydroponik gelesen und recherchiert habe, hatte ich diese Technik selbst noch nie … Weiterlesen