Gemüse

Die Mischkultur ist eine alte Praxis, bei der jede Pflanze eine bestimmte Funktion im Garten erfüllt. Oft vertreiben Mischkulturpflanzen Schädlinge und scheinen sich gegenseitig beim Wachstum zu unterstützen. Mischkulturpflanzen für Lauch helfen dabei, Raubinsekten fernzuhalten und verbessern gleichzeitig die Wachstumsbedingungen. Der starke Geruch von Lauch passt nicht zu jeder Pflanze, aber einige wenige robuste Sorten … Weiterlesen

Noch vor wenigen Jahren war die Porree-Motte südlich von Ontario, Kanada, nur selten anzutreffen. Heute ist sie auch in den USA zu einem ernstzunehmenden Schädling für Porree, Zwiebeln, Schnittlauch und andere Lauchgewächse geworden. Erfahren Sie mehr über die Schäden, die die Porreilmotte verursacht, und wie Sie diese zerstörerischen Schädlinge bekämpfen können. Was sind Porreilmotten? Auch … Weiterlesen

Wenn Sie braune Flecken auf den Blättern Ihrer Gemüsepflanzen im Garten bemerken oder die Blätter Ihrer Gemüsepflanzen vollständig braun werden, geraten Sie nicht in Panik. Es gibt eine Reihe von Gründen, warum die Blätter von Gemüsepflanzen braun werden können: unzureichende Bewässerung, zu viel Wasser, übermäßige Düngung, Bodenverunreinigungen, Krankheiten oder Insektenbefall. Erfahren Sie mehr über die … Weiterlesen

Die Nutzung der Geländebeschaffenheit zur Maximierung der Wasseraufnahme ist eine altehrwürdige Tradition. Diese Praxis wird als Konturgärtnern bezeichnet. Gerade Beete mögen zwar optisch ansprechend sein und erleichtern die Ernte oder das Hacken, sind jedoch nicht immer die beste Lösung, um Feuchtigkeit zu speichern. Lesen Sie weiter, um mehr über das Konturgärtnern zu erfahren. Was ist … Weiterlesen

Wir alle wissen, dass es wichtig ist, mindestens fünf Portionen Gemüse pro Tag zu essen, aber wie kann man Obst und Gemüse länger frisch halten? Diese Frage ist besonders für diejenigen unter uns interessant, die einen Gemüsegarten haben. Wenn Gemüse wächst, wächst es reichlich. Wie kann man die Haltbarkeit von Gemüse verlängern, damit man das, … Weiterlesen

Wenn Sie etwas anderes in Ihrem Garten anbauen möchten, sollten Sie Brokkoli Rabe in Betracht ziehen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren. Was ist Brokkoli Rabe? Was ist Brokkoli Rabe (ausgesprochen „Rob“)? Es handelt sich um ein Gartengemüse mit einer Vorstrafenliste, die so lang ist wie Ihr Arm. Dieser böse Junge ist auch unter … Weiterlesen

Mangold ist eine großartige Ergänzung für jeden Gemüsegarten. Er sieht nicht nur hübsch aus, sondern seine Blätter sind auch lecker, vielseitig verwendbar und sehr gesund. Mangold wird in den kühleren Jahreszeiten angebaut und schießt im Sommer normalerweise nicht in Blüte. Wenn Sie dennoch versaftete Mangoldpflanzen haben, ist noch nicht alles verloren. Warum ist mein Mangold … Weiterlesen

Alfalfa ist eine mehrjährige Pflanze der kühlen Jahreszeit, die häufig als Viehfutter oder als Deckfrucht und Bodenverbesserer angebaut wird. Alfalfa ist sehr nährstoffreich und eine natürliche Stickstoffquelle. Sie eignet sich ideal zur Verbesserung der Bodenqualität und zum Erosionsschutz. Das ausgedehnte Wurzelsystem der Alfalfa versorgt sowohl Pflanzen als auch den Boden mit Nährstoffen. Die Alfalfa-Pflanze wird … Weiterlesen

Pak Choi ist ein Kreuzblütler, der wie Kohl, Grünkohl, Blumenkohl, Senf, Rüben und Brokkoli zur Familie der Senfgewächse gehört. Die Pflanze mag in der westlichen Welt relativ neu sein, aber Pak Choi wird in Asien schon seit Tausenden von Jahren angebaut. Lesen Sie weiter, um mehr über diese besondere Pflanze zu erfahren. Informationen zu Pak … Weiterlesen

Tomatillos sind mit Tomaten verwandt, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehören. Sie haben eine ähnliche Form, sind jedoch grün, gelb oder violett, wenn sie reif sind, und haben eine Hülle um die Frucht. Die Früchte wachsen an Pflanzen der warmen Jahreszeit, innerhalb der Hülle. Man erkennt, wann eine Tomatillo geerntet werden kann, indem man darauf … Weiterlesen