Tomatillos sind mit Tomaten verwandt, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehören. Sie haben eine ähnliche Form, sind jedoch grün, gelb oder violett, wenn sie reif sind, und haben eine Hülle um die Frucht. Die Früchte wachsen an Pflanzen der warmen Jahreszeit, innerhalb der Hülle. Man erkennt, wann eine Tomatillo geerntet werden kann, indem man darauf … Weiterlesen
Einige der Gemüsesorten, die Sie am häufigsten essen, sind essbare Samenkapseln. Nehmen Sie zum Beispiel Zuckererbsen oder Okra. Auch andere Gemüsesorten haben essbare Samenkapseln, aber weniger abenteuerlustige Menschen haben diese vielleicht noch nie probiert. Das Essen von Samenkapseln scheint eine dieser übersehenen und unterschätzten Delikatessen zu sein, die frühere Generationen ohne weiteres nachgenossen haben, so … Weiterlesen
Ich liebe Blumenkohl und baue ihn normalerweise im Garten an. Ich kaufe in der Regel Jungpflanzen, obwohl Blumenkohl auch aus Samen gezogen werden kann. Das brachte mich zum Nachdenken. Woher kommen Blumenkohlsamen? Ich habe sie noch nie an meinen Pflanzen gesehen. Lasst uns mehr darüber erfahren. Blumenkohlsamen anbauen Blumenkohl ist eine zweijährige Pflanze der Familie … Weiterlesen
Was sind mehrjährige Erdnüsse (Arachis glabrata) und wozu werden sie verwendet? Nun, es handelt sich nicht um die gewöhnlichen Erdnüsse, die die meisten von uns kennen – sie dienen eher zu Zierzwecken. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von mehrjährigen Erdnusspflanzen (auch als Ziererdnüsse bekannt) zu erfahren. Was sind Ziererdnüsse? Aufgrund ihres hohen … Weiterlesen
Der Mischanbau von Gemüse ist eine uralte landwirtschaftliche Praxis, bei der zwei oder mehr Kulturen gleichzeitig auf demselben Feld angebaut werden, wobei kleinere Kulturen in den Zwischenräumen zwischen den Reihen der Hauptkultur gepflanzt werden. Dieses Konzept lässt sich jedoch leicht auf den Hausgarten übertragen, sodass Gärtner den verfügbaren Platz optimal nutzen und ihre Erträge steigern … Weiterlesen
Pak Choi, ein asiatisches Gemüse, gehört zur Familie der Kohlgewächse. Die breiten Blätter und zarten Stiele der Pflanze sind reich an Nährstoffen und verleihen Pfannengerichten, Salaten und gedämpften Speisen einen besonderen Geschmack. Wählen Sie bei der Ernte von Pak Choi die kleineren Pflanzen aus. Sie haben einen milderen, weniger sauren Geschmack und eignen sich am … Weiterlesen
Artischocken sind mit Disteln verwandt, reich an Ballaststoffen, Kalium und Magnesium und absolut köstlich. Wenn Sie glauben, dass Sie in Ihrem Garten nicht genug Platz für diese große Pflanze haben, versuchen Sie doch einmal, Artischocken in einem Kübel anzubauen. Artischocken im Kübel sind einfach zu züchten, wenn Sie diese Tipps für den Anbau von Artischocken … Weiterlesen
Wussten Sie, dass Sie wilde Grünpflanzen, auch bekannt als essbare Unkräuter, aus Ihrem Garten pflücken und essen können? Das Identifizieren essbarer Unkräuter kann Spaß machen und Sie dazu motivieren, Ihren Garten öfter zu jäten. Werfen wir einen Blick auf den Verzehr von wilden Grünpflanzen aus Ihrem Garten. Eine Warnung zu essbaren Unkräutern Bevor Sie anfangen, … Weiterlesen
Kohlgemüse ist in Hausgärten besonders bei kühlerem Wetter weit verbreitet, aber manche Gärtner wissen vielleicht nicht, was Kohlgemüse eigentlich ist. Unabhängig davon, ob Sie wissen, was Kohlgemüse ist oder nicht, genießen Sie es wahrscheinlich regelmäßig. Was ist Kohlgemüse? Im Grunde genommen handelt es sich bei Kohlgemüse um Pflanzen, die zur Familie der Kreuzblütler (Brassica) gehören … Weiterlesen
Das Anlegen eines Nutzgartens ist eine kostengünstige Möglichkeit, um beim Lebensmitteleinkauf Geld zu sparen. Ein einjähriger Gemüsegarten ist zwar von Frühling bis Herbst nützlich, geht jedoch mit dem Einbruch des Winters ein. Deshalb ist das Anpflanzen von essbaren Stauden ein kluger Bestandteil der Nutzgartenarbeit. Stauden kommen Jahr für Jahr wieder und sparen Ihnen Geld für … Weiterlesen