Kräuter

Das altmodische, mehrjährige Kraut Costmary (Chrysanthemum balsamita syn. Tanacetum balsamita) wird wegen seiner langen, gefiederten Blätter und seines minzartigen Aromas geschätzt. Im Spätsommer erscheinen winzige gelbe oder weiße Blüten. Costmary-Blätter, auch als Bibelpflanze bekannt, wurden oft als Lesezeichen verwendet, um Seiten in der Heiligen Schrift zu markieren. Pflanzenhistoriker berichten außerdem, dass die stark duftenden Blätter … Weiterlesen

Eine gut gefüllte Speisekammer sollte zahlreiche Gewürze zur Auswahl bieten. Gewürze verleihen Rezepten Leben und verhindern, dass Ihr Speiseplan langweilig wird. Es gibt Gewürze aus aller Welt, aber viele Gewürze können Sie auch im Garten anbauen. Der Anbau eigener Gewürze gewährleistet deren Frische und Verfügbarkeit. Welche Gewürze können Sie anbauen? Lesen Sie weiter, um eine … Weiterlesen

Kreuzkümmel stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum bis nach Ostindien. Kreuzkümmel (Cuminum cyminum) ist eine einjährige Blütenpflanze aus der Familie der Apiaceae (Doldenblütler) oder Petersiliengewächse, deren Samen in der Küche Mexikos, Asiens, des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens verwendet werden. Wofür wird Kreuzkümmel außer in der Küche noch verwendet und wie baut man Kreuzkümmel an? Informationen … Weiterlesen

Zuckerrohr ist eine unglaublich nützliche Kulturpflanze. Es stammt aus tropischen und subtropischen Klimazonen und gedeiht in der Regel nicht gut bei kalten Temperaturen. Was kann ein Gärtner also tun, wenn er Zuckerrohr in einer gemäßigten Klimazone anbauen möchte? Gibt es eine Möglichkeit, dies zu umgehen? Was ist mit Zuckerrohr für kühle Klimazonen? Lesen Sie weiter, … Weiterlesen

Die Betonie ist eine attraktive, winterharte Staude, die sich perfekt für schattige Standorte eignet. Sie hat eine lange Blütezeit und sät sich selbst aus, ohne sich aggressiv auszubreiten. Sie kann auch getrocknet und als Heilkraut verwendet werden. Lesen Sie weiter, um mehr über Betonie zu erfahren. Informationen über Betonie Betonie (Stachys officinalis) stammt aus Europa … Weiterlesen

Ensete-Falschbananenpflanzen sind je nach Anbaugebiet unter einer Vielzahl von Namen bekannt und stellen in vielen Teilen Afrikas eine wichtige Nahrungspflanze dar. Ensete ventricosum wird in Äthiopien, Malawi, Südafrika, Kenia und Simbabwe angebaut. Erfahren Sie mehr über Falschbananenpflanzen. Was ist eine falsche Banane? Als wertvolle Nahrungspflanze liefert Ensete ventricosum mehr Nahrung pro Quadratmeter als jedes andere … Weiterlesen

Sie müssen nicht immer zu großen Teemarken greifen, wenn Sie eine leckere Tasse des heißen Getränks genießen möchten. Stellen Sie Ihr eigenes köstliches und nahrhaftes Getränk aus lästigem Unkraut aus Ihrem Garten her. Anstatt einen frustrierenden und fast sinnlosen Kampf gegen Löwenzahn zu führen, lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie man Löwenzahntee zubereitet. Löwenzahn … Weiterlesen

Viel zu oft werfen wir Kräuter in denselben Gartenbereich. Der Begriff „Kräuter“ umfasst jedoch eine Vielzahl von Pflanzen, die auf unterschiedliche Weise erworben werden können. Ganz gleich, ob Sie einen großen Kräutergarten oder nur ein paar Pflanzen für das Küchenfenster wünschen, es ist für Ihren Erfolg entscheidend zu wissen, wann Sie Kräuterpflanzen kaufen oder sie … Weiterlesen

Der Anbau von Schnittlauch in Innenräumen ist sehr sinnvoll, damit Sie ihn in der Nähe der Küche zur Hand haben. Verwenden Sie Schnittlauch großzügig in Ihren Gerichten; Schnittlauch, der in Innenräumen wächst, profitiert von regelmäßigem Zurückschneiden. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Schnittlauch in Innenräumen zu erfahren. Wie man Schnittlauch in Innenräumen … Weiterlesen

Mit Gewürzen schmeckt das Essen immer besser, und was könnte besser sein als natürliche Kräuter? Unsere Festtagstische biegen sich unter dem Gewicht der von uns zubereiteten Speisen und sollten zu Weihnachten mit köstlichen Kräutern gedeckt sein. Mit einem Weihnachtskräutergarten können Sie die einzigartigen Aromen dieser schmackhaften Pflanzen genießen. Sie können zarte Kräuter sogar konservieren, um … Weiterlesen