Ich verwende meine selbst angebauten Kräuter in Tees, um meinen Magen zu beruhigen, Kopfschmerzen zu lindern und eine Vielzahl anderer Symptome zu behandeln, aber ich liebe auch meinen schwarzen Tee und meinen grünen Tee. Das brachte mich auf die Idee, meine eigenen Teepflanzen anzubauen und zu ernten. Über die Ernte von Teepflanzen Milliarden von Menschen … Weiterlesen
Curcuma longa ist ein steriler triploider Organismus, der sich durch natürliche Selektion und Vermehrung entwickelt hat. Als Verwandter des Ingwers und mit ähnlichen Wachstumsbedingungen ist er eine Hybride der in Südasien vorkommenden wilden Kurkuma, wobei Indien der vorherrschende Produzent von Kurkuma-Pflanzen für den Handel ist. Kurkuma kommt auch in China (wo sie seit dem siebten … Weiterlesen
Lorbeerbäume scheinen bemerkenswert resistent gegen die meisten Schädlinge zu sein. Vielleicht liegt das an dem scharfen Öl in den aromatischen Blättern. Im Falle des süßen Lorbeers werden die Blätter oft in Rezepten verwendet, was bedeutet, dass die Behandlung von Schädlingen an einem Lorbeerbaum organische, lebensmittelechte Methoden erfordert. Die meisten Insekten, die Lorbeerbäume befallen, ernähren sich … Weiterlesen
Kräuter sind eine fantastische Bereicherung für den Garten. Wenn Sie nur wenig Platz zur Verfügung haben, sind sie vielleicht das einzige Element Ihres Gartens. Aufgrund ihrer einfachen Pflege, ihrer Nützlichkeit und ihres Dufts sind sie jedoch absolut lohnenswert, ganz zu schweigen davon, dass es unzählige Ideen für einen Bio-Kräutergarten gibt. Lesen Sie weiter, um zu … Weiterlesen
Katzen und Hunde sind in so vielerlei Hinsicht gegensätzlich, dass es nicht verwunderlich ist, dass sie unterschiedlich auf Katzenminze reagieren. Während Katzen sich an dem Kraut erfreuen, sich darin wälzen und fast schon ausgelassen werden, tun Hunde dies nicht. Ist Katzenminze also schlecht für Hunde? Können Hunde Katzenminze fressen? Lesen Sie weiter, um Antworten auf … Weiterlesen
Tee ist wohl eines der beliebtesten Getränke der Welt. Er wird seit Tausenden von Jahren getrunken und ist tief in der historischen Folklore, Literatur und Ritualen verwurzelt. Angesichts dieser langen und bunten Geschichte möchten Sie vielleicht lernen, wie man Teesamen pflanzt. Ja, Sie können eine Teepflanze aus Samen ziehen. Lesen Sie weiter, um mehr über … Weiterlesen
Ingwer ist ein scharfes tropisches Kraut, das einer Vielzahl von Speisen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Als kraftvolles Superfood enthält Ingwer antibiotische und entzündungshemmende Eigenschaften, und viele Menschen schätzen Ingwer wegen seiner nachgewiesenen Fähigkeit, Magenbeschwerden zu lindern. Diese wärmeliebende Pflanze wächst ganzjährig in den USDA-Pflanzenhärtezonen 9b und höher, aber Gärtner in nördlicheren Klimazonen können Ingwer in … Weiterlesen
Als Mitglied der Minzfamilie sieht Katzenminze ähnlich aus, enthält aber vor allem die für diese Gruppe charakteristischen scharfen Öle. Das macht Katzenminze als Begleitpflanze im Garten sehr nützlich. Die Öle scheinen bestimmte Schädlinge abzuwehren und tragen dazu bei, dass Ihre Gemüse- und Obstpflanzen gesünder bleiben. Die Verwendung von Katzenminze als Schädlingsbekämpfungsmittel ist eine biologische Methode, … Weiterlesen
Kräuter werden seit Jahrhunderten sowohl für kulinarische als auch für medizinische Zwecke angebaut. Die meisten von uns kennen Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian, aber was ist Dittany von Kreta? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren. Was ist Dittany von Kreta? Dittany von Kreta (Origanum dictamnus) wird auch als Eronda, Diktamo, kretisches Dittany, Hopfenmajoran, Wintersüß … Weiterlesen
Obwohl Estragon (Artemisia dracunculus) nicht besonders attraktiv ist, handelt es sich um ein widerstandsfähiges Kraut, das wegen seiner aromatischen Blätter und seines pfefferartigen Geschmacks angebaut wird. Es wird zum Würzen vieler Gerichte verwendet und ist besonders beliebt zum Aromatisieren von Essig. Obwohl Estragon am besten aus Sämlingen, Stecklingen oder Teilungen gezogen wird, können einige Sorten … Weiterlesen