Kräuter

Die Mutterkrautpflanze (Tanacetum parthenium) ist eigentlich eine Chrysanthemenart, die seit Jahrhunderten in Kräuter- und Heilkräutergärten angebaut wird. Lesen Sie weiter, um mehr über Mutterkrautpflanzen zu erfahren. Über Mutterkrautpflanzen Auch bekannt als Federkraut, Federblatt oder Junggesellenknopf, wurde das Mutterkraut in der Vergangenheit zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden wie Kopfschmerzen, Arthritis und, wie der Name schon … Weiterlesen

Der Anbau von Salbei (Salvia officinalis) in Ihrem Garten kann sich lohnen, insbesondere wenn es darum geht, ein köstliches Abendessen zuzubereiten. Sie fragen sich, wie man Salbei anbaut? Der Anbau von Salbei ist ganz einfach. Auswahl essbarer Salbeisorten Es gibt viele Salbeisorten, von denen jedoch nicht alle essbar sind. Wenn Sie eine Salbeipflanze für Ihren … Weiterlesen

Haben Sie schon einmal eine Ihrer kulinarischen Spezialitäten zubereitet und sich über die Menge an Kräuterabfällen in Ihrer Küche geärgert? Wenn Sie regelmäßig frische Kräuter verwenden, ist es wirtschaftlich sinnvoll, aus diesen Resten neue Kräuterpflanzen zu züchten. Das ist gar nicht so schwer, wenn man erst einmal weiß, wie man Kräuter aus Resten nachzüchtet. Kräuter … Weiterlesen

Katzenminze gehört zur Familie der Minzen. Es gibt verschiedene Arten von Katzenminze, die alle leicht anzubauen, wuchskräftig und attraktiv sind. Ja, falls Sie sich das gefragt haben: Diese Pflanzen ziehen die Katzen in Ihrer Umgebung an. Wenn die Blätter zerrieben werden, setzen sie Nepetalacton frei, eine Verbindung, die Katzen euphorisch macht. Der Kontakt mit der … Weiterlesen

Der Anbau von Ginseng als alternative Kulturpflanze erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Getrocknete Ginsengwurzeln sind in China seit Jahrhunderten ein beliebtes Heilkraut, sodass der heimische Ginseng mittlerweile fast vollständig verschwunden ist. Das macht amerikanischen Ginseng zu einer potenziell lukrativen Kulturpflanze, erfordert jedoch einiges an Engagement und das Erlernen der richtigen Trocknung und Lagerung der Ginsengwurzeln für … Weiterlesen

Einen Kräutergarten im Vorgarten anzulegen ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie diese Grundzutaten immer zur Hand haben. Das Gärtnern mit Kräutern ist ein Kinderspiel, und frische Kräuter sind ein fester Bestandteil meiner Küche. Sie können meine ansonsten eher langweiligen Mahlzeiten zu kulinarischen Meisterwerken machen. Ein Kräutergarten im Vorgarten ist nicht nur … Weiterlesen

Katzenminze, oder Nepeta cataria, ist eine weit verbreitete mehrjährige Kräuterpflanze. Sie stammt aus den Vereinigten Staaten und gedeiht in den USDA-Klimazonen 3-9. Die Pflanzen enthalten einen Wirkstoff namens Nepetalacton. Die Reaktion auf dieses Öl beeinflusst bekanntermaßen vor allem das Verhalten von Hauskatzen. Es gibt jedoch auch einige zusätzliche Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sowie als beruhigender … Weiterlesen

Meerrettich (Armoracia rusticana) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Da die Pflanzen keine keimfähigen Samen produzieren, erfolgt die Vermehrung von Meerrettich über Wurzel- oder Kronenstecklinge. Diese winterharten Pflanzen können sehr invasiv werden, sodass eine Teilung der Meerrettichpflanzen notwendig wird. Die Frage ist, wann man Meerrettichwurzeln teilen sollte. Der folgende Artikel … Weiterlesen

Kräuter gelten allgemein als die widerstandsfähigsten aller Gartenpflanzen. Sie haben relativ wenige Probleme mit Insekten und Krankheiten und sind äußerst anpassungsfähig. Während die meisten Kräuter einen Standort in voller Sonne bevorzugen, gibt es viele schattentolerante Kräuter, die triste, dunkle Bereiche des Gartens aufhellen können. Schattenkräuter eignen sich hervorragend als Begleiter für andere schattenliebende Pflanzen wie … Weiterlesen

Einer der spannendsten Aspekte der Gartenarbeit ist die Möglichkeit, neue und unterschiedliche Kräuter und Gewürze in die essbare Landschaft zu integrieren. Die Anlage eines thailändischen Kräutergartens ist eine großartige Möglichkeit, sowohl Ihren Garten als auch Ihren Speiseplan zu bereichern. Lesen Sie weiter, um mehr über thailändische Gartenpflanzen zu erfahren. Kräuter für thailändisch inspirierte Gärten Während … Weiterlesen