Kräuter

Während Sie vielleicht Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian in Ihrem Kräutergarten haben, fehlt Ihnen möglicherweise Bohnenkraut. Es gibt zwei Arten von Bohnenkraut, Sommer- und Winterbohnenkraut, aber hier konzentrieren wir uns darauf, wie man Winterbohnenkraut anbaut. Lesen Sie weiter, um mehr über die Pflege und den Anbau von Winter-Bohnenkraut und andere Informationen zu dieser Pflanze zu … Weiterlesen

Anis ist ein hübsches mehrjähriges Kraut, das jedoch mehr kann, als nur Ihren Garten optisch aufzuwerten. Wenn Sie medizinische Anispflanzen anbauen und die Samen ernten, können Sie dieses natürliche pflanzliche Heilmittel sowohl in Ihrer Küche als auch in Ihrem Medikamentenschrank verwenden. Wie wirkt sich Anis positiv auf Ihre Gesundheit aus? Anis oder Anissamen stammen von … Weiterlesen

Zitronengras ist, wie der Name schon sagt, ein grasähnliches Kraut, dessen zarte Triebe und Blätter verwendet werden, um vielen asiatischen Gerichten eine feine Zitronennote zu verleihen. Wenn Sie den subtilen Zitrusgeschmack dieses Krauts lieben, haben Sie sich vielleicht schon einmal gefragt: „Kann ich Zitronengras vermehren?“ Tatsächlich ist die Vermehrung von Zitronengras durch Teilung ein einfacher … Weiterlesen

Die Astragaluswurzel wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Obwohl dieses pflanzliche Heilmittel als sicher gilt, gibt es noch keine ausreichenden Studien, die die Vorteile von Astragalus für diejenigen belegen, die es einnehmen. Bei über 2.000 Arten von Astragalus ist es auch wichtig zu beachten, dass einige dieser Arten giftig sind. Wenn Sie … Weiterlesen

Der Kräutergarten ist seit Jahrtausenden ein wichtiger Bestandteil der japanischen Kultur. Wenn wir heute „Kräuter“ hören, denken wir meist an Gewürze, die wir zum Würzen unserer Speisen verwenden. Japanische Kräuterpflanzen haben jedoch in der Regel sowohl kulinarischen als auch medizinischen Wert. Vor Jahrhunderten konnte man nicht einfach zur örtlichen Klinik laufen, um Krankheiten behandeln zu … Weiterlesen

Wussten Sie, dass Sie Ihren eigenen Tee anbauen können? Tee (Camellia sinensis) ist ein immergrüner Strauch, der ursprünglich aus China stammt und in den USDA-Klimazonen 7 bis 9 im Freien angebaut werden kann. Wer in kühleren Klimazonen lebt, sollte den Anbau von Teepflanzen in Töpfen in Betracht ziehen. Camellia sinensis eignet sich hervorragend für den … Weiterlesen

Wenn Sie das nächste Mal einen Martini trinken, genießen Sie den Geschmack und denken Sie daran, dass er von der Angelikawurzel stammt. Das Angelikakraut ist eine europäische Pflanze, die als Aromastoff in vielen beliebten Spirituosen wie Gin und Wermut verwendet wird. Die Angelikapflanze hat eine lange Tradition als Gewürz, Heilmittel und Tee. Obwohl sie nicht … Weiterlesen

Gärtnern kann sich oft wie ein Geduldsspiel anfühlen, und zu Beginn des Jahres scheint der Frühling noch Lichtjahre entfernt zu sein. Wenn Sie jedoch in diesen verschlafenen, dunklen Winterwochen einige vielversprechende Anbaumöglichkeiten nutzen möchten, ist ein Kräutergarten am Küchenfenster eine großartige Möglichkeit, schnell selbst angebaute Farbe – und Geschmack – in Ihr Zuhause zu bringen. … Weiterlesen

Zitronengras (Cymbopogon citratus) ist ein häufig angebautes Kraut. Sowohl seine Stängel als auch sein Laub werden in vielen zubereiteten Speisen wie Tees, Suppen und Saucen verwendet. Obwohl es leicht anzubauen und zu pflegen ist, sind sich manche Menschen nicht sicher, wann und wie sie Zitronengras ernten sollen. Tatsächlich ist die Ernte von Zitronengras einfach und … Weiterlesen

Katzenminze ist bekannt für ihre Wirkung auf Katzen, aber dieses weit verbreitete Kraut wird seit Generationen medizinisch zur Behandlung von Beschwerden wie Nesselsucht, nervösen Zuständen, Magenverstimmungen und morgendlicher Übelkeit eingesetzt. Die Pflanzen sind in der Regel problemlos, und bei Katzenminze sind Schädlingsprobleme in der Regel kein großes Problem. Lesen Sie weiter, um mehr über einige … Weiterlesen