Was ist Rucola? Die Römer nannten ihn Eruca und die Griechen schrieben im ersten Jahrhundert in medizinischen Texten darüber. Was ist Rucola? Es handelt sich um ein altes Blattgemüse, das derzeit bei Köchen auf der ganzen Welt sehr beliebt ist. Was ist Rucola? Es ist eine Spezialität im Salatregal Ihres Supermarkts, die recht teuer sein … Weiterlesen
Wenn wir in Restaurants essen gehen, können wir normalerweise nicht angeben, dass wir unseren Salat mit Parris Cos, De Morges Braun oder anderen Sorten zubereitet haben möchten, die wir aus unserem Garten bevorzugen. Stattdessen müssen wir uns auf das Glück verlassen und hoffen, dass die Salatmischung, die uns der Kellner bringt, knackig und süß ist … Weiterlesen
Unter den ersten Pflanzen, die zu Beginn der Vegetationsperiode angebaut werden, haben Hobbygärtner bei Salat nahezu unbegrenzte Auswahlmöglichkeiten. Hybride und offen bestäubte Sorten bieten den Anbauern eine Vielzahl von Größen, Texturen und Farben. Die saftigen Blätter des selbst angebauten Salats übertreffen nicht nur ihre Pendants aus dem Supermarkt bei weitem in puncto Geschmack, sondern Sorten … Weiterlesen
Blattläuse im Salat können sehr lästig sein und bei starkem Befall sogar zum Ausschlusskriterium werden. Die meisten Menschen mögen es nicht, wenn sie mit ihrem Salat ein wenig zusätzliches Eiweiß in Form von Insekten zu sich nehmen, und ich bin da keine Ausnahme. Was sind also Salatblattläuse und ist es möglich, Salatblattläuse im Garten zu … Weiterlesen
Klassischer Butterkopfsalat hat eine angenehme Knackigkeit und einen milden Geschmack, der sich perfekt für Salate und andere Gerichte eignet. Der Carmona-Salat geht noch einen Schritt weiter und besticht durch seine wunderschöne, kastanienbraune Farbe. Außerdem ist er eine robuste Sorte, die Frost gut verträgt. Lesen Sie weiter, um einige hilfreiche Informationen über den Carmona-Salat zu erhalten, … Weiterlesen
Zu wissen, wie man Gartensalat richtig wäscht und lagert, ist wichtiger, als man denkt. Niemand möchte schmutzigen oder sandigen Salat essen, aber niemand möchte auch krank werden. Wenn Sie Gartensalat nicht richtig waschen, kann dies passieren. Das Gleiche gilt für die Lagerung von Salat. Bei unsachgemäßer Lagerung können sich ebenfalls Bakterien ansammeln, die Sie sehr … Weiterlesen