
Reiche, elegante Trauben, die in Büscheln hängen, sind ein idyllischer Anblick, den jedoch nicht jeder Weinbauer erleben darf. Der Weinanbau ist nichts für schwache Nerven, aber wenn Sie bereit sind, sich der Herausforderung zu stellen, sollten Sie Ihren Feind kennen. Die Sommerfäule, auch bekannt als Traubensäurefäule, kann ein ernstes Problem bei Trauben sein, da sie die Früchte schädigt und sowohl für Zier- als auch für Obstweinbauern ein großes Problem darstellt.
Was ist Sommerfäule?
Die Sommertraubenfäule ist eine recht häufige Pilzinfektion, die durch eine Reihe verschiedener Erreger verursacht wird, darunter Botrytis cinerea, Aspergillus niger und Alternaria tenuis. Aufgrund der Vielzahl der beteiligten Erreger kann die Traubenfäule Pflanzen in fast jedem Weinbauklima befallen, obwohl sie allgemein auftritt, wenn die Früchte im Sommer reifen. Sobald der Zuckergehalt über acht Prozent liegt, sind Trauben anfällig für Traubensäurefäule. Die Krankheitserreger, die diese Krankheit verursachen, sind jedoch relativ schwach und benötigen eine Verletzung der Traubenschale, bevor sie in die Frucht eindringen und sich vermehren können. Traubenfäule tritt viel häufiger bei dicht gedrängten Trauben auf, wo sie sich leicht von Frucht zu Frucht ausbreiten kann, aber auch bei locker gedrängten Früchten kann sie auftreten. Die Sommertraubenfäule bei Trauben zeigt sich in Form einiger weniger beschädigter Beeren in einer Traube, die bald zusammenfallen und verfaulen. Es können schwarze, weiße, grüne oder graue Sporen auftreten, die jedoch nicht bei allen Pathogenarten vorkommen. Sobald die ersten infizierten Beeren zusammenfallen, breitet sich der Erreger schnell in der Traube aus und verursacht eine weitreichende Fäulnis sowie einen deutlichen und unangenehmen Essiggeruch.
Bekämpfung der Sommertraubenfäule
Fungizide sind im Allgemeinen unwirksam, wenn es um die Bekämpfung der Sommerfäule geht. Wenn Sie jedoch den Mehltau bekämpfen und das Laubdach Ihrer Reben so weit öffnen können, dass die Luftfeuchtigkeit sinkt, haben Sie eine Chance, diesen Pilzbefall zu bekämpfen. Schützen Sie Ihre Reben mit Vogelnetzen oder Zäunen und einer schwimmenden Reihenabdeckung vor Vögeln und Insekten, die die Oberfläche der Trauben beschädigen könnten. Wenn Sie Trauben entdecken, die bereits Anzeichen von Sommerfäule aufweisen, entfernen Sie diese sofort und vernichten Sie das befallene Gewebe. Winzer, die Trauben in erster Linie als Zierpflanzen anbauen, sollten junge Trauben so früh wie möglich entfernen, um die Pflanze gesund und kräftig zu halten.




