Das Geheimnis „langsamer und sanfter“: Gärtnern im Winter, inspiriert von Pamela Anderson

Im vergangenen Herbst teilte Pamela Anderson, unsere Lieblingsschauspielerin aus „Baywatch“, die sich zur Gärtnerin gewandelt hat, ihre „Gartenregeln“ auf Instagram. Für mich waren das weniger Ratschläge als vielmehr eine persönliche Einladung, langsamer zu werden, aufmerksam zu sein und die Arbeit zu tun, die wichtig ist, auch wenn niemand zusieht. Und wie sich herausstellt, kommen diese Regeln gerade im Winter zum Tragen.

Pamela Anderson

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Auch wenn Januar und Februar ruhig erscheinen mögen, sind sie für Gärtner tatsächlich einige der wichtigsten Monate des Jahres.

Um sicherzugehen, dass all diese Winteraufgaben wirklich Ihre Zeit wert sind, habe ich mich bei Charlie Nardozzi erkundigt, einem Gartenexperten, der Gardeningwithcharlie.com betreibt und Autor des Buches „The Continuous Vegetable Garden” ist. Er hat mir Klarheit darüber verschafft, was zu dieser Jahreszeit wirklich wichtig ist und was noch etwas warten kann.

Der Winter ist die Zeit der Planung (und Vorbereitung)

Laut Nardozzi geht es im Winter weniger ums Graben als vielmehr ums Vorausdenken. Er sagte mir: „Januar und Februar sind gute Monate, um den Garten für das nächste Jahr zu begutachten und zu planen. Es ist eine gute Zeit, um zu überprüfen, welche Samen Sie für den kommenden Frühling benötigen, Ihre Saatgutausrüstung zu reinigen und zu ersetzen, Ihre Werkzeuge zu schärfen und Pläne für neue Gärten oder die Erweiterung bestehender Gärten zu schmieden.“

In einer erfrischend ganzheitlichen Herangehensweise, die Pamela selbst wahrscheinlich gutheißen würde, sollte die Vorbereitung auf den Winter auch die Pflege Ihres Körpers umfassen. Nardozzi merkt an: „Es ist ein guter Zeitpunkt, um mit einem Trainings- oder Yoga-Programm zu beginnen, damit Sie sich in ein paar Monaten, wenn Sie mit der Gartenarbeit beginnen, weniger leicht verletzen.“

Rückschnitt im Ruhezustand: Was Sie jetzt tun sollten – und was Sie besser lassen sollten

Das Beschneiden zu jeder Jahreszeit kann etwas einschüchternd sein, besonders im Winter. Wenn Sie es jedoch richtig machen, sorgen Sie dafür, dass Ihre Pflanzen in Zukunft gesünder wachsen.

Nardozzi sagt: „Der Winter ist eine gute Zeit, um mit dem Beschneiden von Laubgehölzen und Bäumen zu beginnen.“ Er fügt hinzu: „Obstbäume wie Apfel-, Pflaumen- und Pfirsichbäume können jetzt beschnitten werden, um abgestorbene, kranke oder abgebrochene Äste zu entfernen, überfüllte oder sich berührende Äste zu entfernen und die Mitte des Baumes für eine bessere Luftzirkulation, Lichtdurchlässigkeit und Ernte zu öffnen.“

Er weist jedoch darauf hin, dass nicht alles sofort beschnitten werden sollte, und sagt mir: „Beschneiden Sie im Winter keine Laubbäume mit starkem Saftfluss, wie Ahorn und Birke. Warten Sie mit dem Beschneiden, bis der Saftfluss nachlässt (später Frühling). Beschneiden Sie auch keine immergrünen Pflanzen, bevor Sie neues Wachstum sehen.“

Sträucher erfordern eine noch sorgfältigere Zeitplanung. Nardozzi warnt: „Beschneiden Sie keine Sträucher, die im Frühjahr blühen, wie Flieder, Forsythie, Weigela, Felsenmispel, Großblättrige Hortensie und Rhododendron. Wenn Sie im Winter oder Frühjahr beschneiden, schneiden Sie die Blütenknospen ab.“

Im Gegensatz dazu sollten Sträucher, die später blühen, jetzt im Winter geschnitten werden. Er rät: „Sträucher, die im Spätsommer bis Herbst blühen, sollten jetzt geschnitten werden. Schneiden Sie jetzt Rosen von Sharon, Kreppmyrten, Schmetterlingssträucher, Clethra, Rispenhortensien und Glattblatt-Hortensien zurück, um im Frühjahr neues Wachstum anzuregen, das zu einer reicheren Blüte führt.“

Für diese Arbeiten benötigen Sie mehrere verschiedene Gartenscheren. Colwelt verkauft ein 3-teiliges Set (erhältlich bei Amazon) mit 2 größeren Scheren zum Schneiden dicker Äste und einer kleinen Handschere für dünne Stiele.

Mulchen zum Schutz im Winter

Mulch ist der stille Held des Winters. Nardozzi sagt: „Wenn Sie in einer Region leben, in der es im Winter regelmäßig schneit, ist es gut, eine dicke Schicht Mulch auf Ihren Beeten zu haben.“

Für Stauden rät er Gärtnern, „eine 4 bis 6 Zoll dicke Schicht Holzspäne aufzutragen“, um Frosthebungen zu verhindern. Für einjährige Beete empfiehlt er: „Legen Sie eine 3 bis 4 Zoll dicke Schicht Heu, Stroh, gehackte Blätter oder Grasschnitt auf das Beet, um den Boden vor Kälte und Erosion zu schützen.“

Für einen guten Mulch aus Holzspänen verkauft Timberline dieses Produkt (Cedar Mulch Blend, erhältlich bei Lowe’s).

Gärtnern im Haus hält die Begeisterung aufrecht

Wenn es draußen eiskalt ist, kann das Hereinholen von Pflanzen helfen, die Verbindung aufrechtzuerhalten.

Nardozzi hat dazu einige Empfehlungen:

• Beginnen Sie mit der Keimung von Samen, um Sprossen zum Verzehr herzustellen.
• Beginnen Sie mit dem Anbau von Microgreens am Fenster oder unter Wachstumslampen, um im Winter einen Vorrat an frischem Grünzeug zu haben.
• Kaufen Sie einige mehrjährige Kräuter wie Oregano, Petersilie, Schnittlauch und Thymian, die Sie an einem sonnigen Fenster oder unter Wachstumslampen anbauen können. Sie können einige davon im späten Frühjahr ernten und sie dann für den Sommer nach draußen bringen.
• Werden Sie zum Zimmerpflanzenfan! Erwägen Sie den Kauf einiger Zimmerpflanzen, die für das Licht, die Lufttemperatur und den Platz in Ihrer Wohnung geeignet sind.
• Vermehren Sie einige Ihrer vorhandenen Zimmerpflanzen, indem Sie Stecklinge nehmen und sie bewurzeln oder indem Sie größere Pflanzen wie Gummibäume und Drachenbäume durch Luftschichtungen vermehren.

Winterpflege schafft einen biologischen, gesünderen Garten

Aus Sicht des biologischen Gartenbaus legt die Winterplanung den Grundstein. Nardozzi erklärt: „Wenn Sie im Winter einen Plan erstellen, können Sie im Frühjahr Ihr Gemüse und Ihre Blumen so anbauen, dass sie gesünder sind, indem Sie die richtigen Pflanzen an den richtigen Stellen pflanzen.“

Er empfiehlt außerdem eine proaktive Schädlingsbekämpfung und sagt mir: „Überlegen Sie sich Möglichkeiten, Schädlingsprobleme zu vermeiden, indem Sie resistente Sorten anbauen, Reihenabdeckungen und Mikro-Netzabdeckungen verwenden … und Zäune errichten, um Schäden durch Tiere zu verhindern.“

Der Lohn? „All dies reduziert Ihren Bedarf an Spritzmitteln und hält Ihre Gartenpflanzen gesund und Sie bei Verstand“, fasst er zusammen.

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Pamela Andersons Gartenregeln zeigen, dass es beim Gärtnern im Winter um Geduld geht und nicht um die sofortige Befriedigung, die wir im Sommer suchen. Ein wenig durchdachte, stetige Pflege zahlt sich aus, wenn endlich der Frühling kommt.