Marshmallow-Pflanze Info: Eine Marshmallow-Pflanze anbauen

Ist ein Marshmallow eine Pflanze? In gewisser Weise ja. Die Marshmallow-Pflanze ist eine wunderschöne Blütenpflanze, die dem Dessert ihren Namen gegeben hat, nicht umgekehrt. Lesen Sie weiter, um mehr über die Pflege von Marshmallow-Pflanzen und Tipps für den Anbau von Marshmallow-Pflanzen in Ihrem Garten zu erfahren.

Informationen zur Marshmallow-Pflanze

Was ist eine Marshmallow-Pflanze? Die in Westeuropa und Nordafrika beheimatete Marshmallow-Pflanze (Althaea officinalis) nimmt seit Jahrtausenden einen wichtigen Platz in der menschlichen Kultur ein. Die Wurzel wurde von den Griechen, Römern und Ägyptern gekocht und als Gemüse gegessen. In der Bibel wird erwähnt, dass sie in Zeiten der Hungersnot gegessen wurde. Ebenso lange wird sie auch medizinisch verwendet. (Der Name „Althea” stammt übrigens vom griechischen Wort „althos” ab, was „Heiler” bedeutet).

Die Wurzel enthält einen schleimigen Saft, den Menschen nicht verdauen können. Wenn er gegessen wird, durchläuft er das Verdauungssystem und hinterlässt eine beruhigende Schicht. Auch heute noch wird die Pflanze für eine Vielzahl von medizinischen Beschwerden verwendet. Ihren gebräuchlichen Namen erhielt sie jedoch von einer Süßware, die viel später in Europa entwickelt wurde.

Französische Köche entdeckten, dass derselbe Saft aus den Wurzeln mit Zucker und Eiweiß zu einer süßen, formbaren Leckerei aufgeschlagen werden konnte. So entstand der Vorläufer des modernen Marshmallows. Leider werden die Marshmallows, die man heute im Laden kaufen kann, nicht aus dieser Pflanze hergestellt.

Pflege von Eibischpflanzen

Wenn Sie Eibischpflanzen zu Hause anbauen möchten, benötigen Sie einen relativ feuchten Standort. Wie der Name schon sagt, mögen Eibischpflanzen feuchte Böden.

Sie wachsen am besten in voller Sonne. Die Pflanzen erreichen in der Regel eine Höhe von 1 bis 1,5 m und sollten nicht zusammen mit anderen sonnenliebenden Pflanzen angebaut werden, da sie schnell wachsen und diese überschatten würden.

Die Pflanzen sind sehr winterhart und können bis zur USDA-Zone 4 überleben. Die Samen werden am besten im Spätsommer oder Frühherbst direkt in den Boden gesät. Die Samen können auch im Frühjahr gepflanzt werden, müssen jedoch zuvor mehrere Wochen lang gekühlt werden.

Einmal angepflanzt, benötigen sie nur wenig Pflege, da Eibischpflanzen als relativ pflegeleicht gelten.