Olivenbaum-Pflege: Informationen zum Anbau von Olivenbäumen

Wussten Sie, dass man Olivenbäume im Garten anpflanzen kann? Der Anbau von Olivenbäumen ist relativ einfach, wenn man den richtigen Standort wählt, und auch die Pflege ist nicht allzu anspruchsvoll. Erfahren Sie mehr darüber, wie man Olivenbäume anbaut.

Olivenbäume anbauen

Wenn man an Olivenbäume denkt, stellt man sich das warme, sonnige Mittelmeer vor, aber Olivenbäume können auch in Nordamerika angebaut werden. Olivenbäume eignen sich am besten für Gebiete mit hoher Hitze und viel Sonnenschein. Sie sollten im Freien gepflanzt werden und sind, sobald sie sich etabliert haben, relativ pflegeleicht.

Olivenbäume haben schöne silberne Blätter, die viele andere Pflanzen im Garten ergänzen, aber sie werden auch wegen ihrer Früchte angebaut. Die Früchte des Olivenbaums können zu Öl gepresst oder gepökelt (in Salzlake eingelegt) und gegessen werden. Es gibt noch andere Pflanzen, die den Namen „Olive” tragen, achten Sie also darauf, dass Sie einen europäischen Olivenbaum kaufen, wenn Sie Olivenbäume anpflanzen möchten.

Einige Sorten, die hier gut gedeihen, sind selbstbefruchtende Sorten wie Arbequina und Mission, die zur Ölgewinnung angebaut werden, sowie Manzanilla, die typische „kalifornische” schwarze Olive, die sich zum Einmachen eignet.

Wie man Olivenbäume anbaut

Die meisten Olivenbäume brauchen etwa drei Jahre, bis sie ausgewachsen sind und spürbare Mengen an Früchten tragen. Um den Fruchtansatz zu erhöhen, empfiehlt es sich, mehrere Sorten dicht beieinander zu pflanzen. Olivenbäume mögen es, in gut durchlässigen Böden an einem sonnigen Standort gepflanzt zu werden.

Der Olivenbaum ist ein immergrüner Baum, der in heißen, trockenen Gebieten gedeiht und daher in feuchten Winterböden nicht gut wächst. Olivenbäume werden in der Regel entweder in 10 cm großen Töpfen mit zahlreichen Seitenzweigen und einer Höhe von 46 bis 61 cm oder in 3,8-Liter-Töpfen mit einem einzigen Stamm und einer Höhe von 1 bis 1,5 m verkauft. Sofern Sie einen Olivenbaum nicht ausschließlich zu Zierzwecken anpflanzen, ist es am besten, ein Exemplar mit einem einzigen Stamm zu pflanzen, um die Ernte zu erleichtern.

Suchen Sie nach Olivenbaum-Exemplaren, die aktiv wachsen und an den Triebspitzen weiche neue Triebe bilden. In einem Olivenbaumgarten stehen die Bäume in einem Abstand von 6 m (20 Fuß) zueinander, um ihrer späteren Größe Rechnung zu tragen, jedoch gibt es keine strenge Faustregel für den Abstand. Der Abstand variiert je nach Sorte. Graben Sie ein Loch in der Größe des Olivenbaum-Containers.

Lassen Sie den Wurzelballen unverändert, außer um umlaufende Wurzeln zu entfernen oder zu schneiden. Fügen Sie dem neu gepflanzten Olivenbaum keine Erde, Kompost oder Dünger hinzu. Vermeiden Sie auch das Hinzufügen von Kies oder Drainagerohre. Es ist am besten, wenn sich der junge Olivenbaum an seinen Boden gewöhnt.

Pflege des Olivenbaums

Sobald Ihr neuer Olivenbaum gepflanzt ist, empfiehlt es sich, eine Tropfbewässerung anzubringen, da der Baum jeden Tag Wasser benötigt, insbesondere während der Sommermonate im ersten Jahr. Sobald Sie neues Wachstum erkennen, düngen Sie den Olivenbaum mit stickstoffreichem Kompost, herkömmlichem Dünger oder konzentriertem organischem Dünger. Schneiden Sie den Baum in den ersten vier Jahren nur minimal zurück, gerade so viel, dass er seine Form behält.

Der junge Olivenbaum muss möglicherweise direkt am Stamm abgestützt werden, um ihm Stabilität zu verleihen. Kommerzielle Olivenbaumzüchter ernten die Früchte im September oder Oktober für Konservenzwecke, während kleine Früchte bis Januar oder Februar am Baum bleiben und dann zu Öl gepresst werden.