Was sind Papedas – Papeda-Früchte erkennen und anbauen

Papedas sehen vielleicht so aus, als wären sie köstlich, aber da könnten Sie sich gewaltig irren. Was sind Papedas? Sie sind die Vorfahren vieler unserer gängigen Zitrusfrüchte. Papeda-Früchte sind immer essbar, aber manchmal sind sie bitter und fast ungenießbar. Einige Papeda-Arten eignen sich jedoch hervorragend als Unterlagen für moderne Zitrusbäume. Lesen Sie mehr über diese Zitrus-Großeltern und wie sie verwendet werden.

Was sind Papedas?

Papeda-Zitrusbäume stammen aus dem tropischen Asien. Die Pflanzen wachsen langsam und produzieren bittere Früchte, die kaum kommerziell genutzt werden. Zusammen mit Pomelo und Zitronatzitrone sind sie die Vorfahren der meisten unserer heutigen Zitrusarten. Einige der Bäume haben Zierwert, andere dienen als Unterlage oder zu Züchtungszwecken, wieder andere werden als Aromastoffe verwendet. Obwohl Papedas in tropischen Regionen wachsen, gehören sie zu den frosttolerantesten Zitrusbäumen. Die meisten Papeda-Zitrusbäume sind klein, dornig und produzieren dickhäutige, kaum saftige Früchte. Die meisten Papeda-Blüten sind klein, mit Ausnahme der Ichang-Papeda. Sind Papedas essbar? Man kann die Früchte durchaus essen, ohne dass sie einem schaden, aber die saure Bitterkeit und die zähe Schale sowie das trockene, breiige Fruchtfleisch werden einen sicher davon abhalten, diese Erfahrung zu wiederholen. Die Schale und die Blätter werden in einigen asiatischen Küchen als Gewürz verwendet, aber eine ganze Frucht zu verzehren, wäre wahrscheinlich eine Herausforderung. Allerdings hat die Papeda zur Züchtung einiger unserer beliebteren Zitrusfrüchte beigetragen, wie beispielsweise der Key Lime, einer Kreuzung aus Zitronatzitrone und Papeda.

Arten von Papeda

Der Ichang-Papeda ist ein Zierbaum, der wegen seiner interessanten Form und seinen duftenden Blüten, gefolgt von schweren dekorativen Früchten, angebaut wird. Er ist zusammen mit dem Papeda Khasi auch ein wichtiger Wurzelstock. Papedas werden oft als Wurzelstock verwendet, um die Krankheitsresistenz, Winterhärte und andere Eigenschaften von Zitrusfrüchten zu verbessern. Die Papeda-Früchte der Ichang-Zitrone, Yuzu, Kaffernlimette, Kabosu und Sucachi finden in der asiatischen Küche Verwendung. Papedas werden auch wegen ihres duftenden Öls verwendet, das in Kosmetika und Parfüms enthalten ist. Einige Papeda-Arten werden sogar in der traditionellen Medizin verwendet, insbesondere in China. Während die Ichang-Zitrone eine Kreuzung aus einer Papeda und einer Pampelmuse ist, gibt es eine Gruppe namens Inchandarins, bei der es sich um Papedas handelt, die mit Mandarinen gekreuzt wurden.

Wie man eine Papeda anbaut

Es könnte schwierig sein, einen reinen Papeda-Baum zu bekommen, da es sich um Wildpflanzen aus asiatischen Regionen handelt, in denen Monsunregen und warme Temperaturen herrschen; jedoch könnten Kreuzungen erhältlich sein. Papeda-Pflanzen haben dieselben Anforderungen wie alle Zitrusbäume. Papedas benötigen einen warmen, sonnigen Standort mit mindestens 6 Stunden Licht. Der Boden sollte leicht und gut durchlässig sein. Lehmböden müssen stark mit Kompost oder Sand angereichert werden. Nach dem Pflanzen sollte der Baum in den ersten Jahren mit einem Stützpfahl versehen werden, damit der Hauptstamm gerade bleibt. An der Basis der Papedas können sich Triebe bilden, die entfernt werden sollten, wenn Sie keinen verworrenen Busch möchten. Düngen Sie Papeda-Bäume im Frühjahr und erneut kurz nach dem Abfallen der Blüten.