Wie man Schwarzaugenbohnen erntet – Tipps zum Pflücken von Schwarzaugenbohnen

Ob Sie sie nun Southern Peas, Crowder Peas, Field Peas oder, wie sie häufiger genannt werden, Black-Eyed Peas nennen – wenn Sie diese wärmeliebende Pflanze anbauen, müssen Sie über die Erntezeit der Black-Eyed Peas Bescheid wissen, z. B. wann sie gepflückt werden müssen und wie man Black-Eyed Peas erntet. Lesen Sie weiter, um mehr über die Ernte und das Pflücken von Schwarzaugenbohnen zu erfahren.

Wann man Schwarzaugenbohnen pflückt

Schwarzaugenbohnen stammen ursprünglich aus dem subtropischen Asien und sind eigentlich Hülsenfrüchte und keine Erbsen. Sie sind ein beliebter Bestandteil vieler Neujahrsessen im Süden der Vereinigten Staaten. Obwohl sie in dieser Region eine beliebte Kulturpflanze sind, werden Schwarzaugenbohnen tatsächlich weltweit angebaut, doch viele von uns kennen sie nur als getrocknete weiße Bohnen mit einem schwarzen „Auge”. Schwarzaugenbohnen können entweder etwa 60 Tage nach der Keimung als frische Brechbohnen oder nach etwa 90 Tagen Wachstumszeit als Trockenbohnen geerntet werden. Sie werden nach dem letzten Frost ausgesät oder können vier bis sechs Wochen vor dem letzten Frost im Haus vorgezogen werden, obwohl sie auf das Umpflanzen nicht so gut reagieren wie auf die Direktsaat. Eine bessere Idee für einen frühen Start ist es, schwarze Plastikfolie auszulegen, um den Boden zu erwärmen, und dann direkt auszusäen.

Wie man Schwarzaugenbohnen erntet

Es gibt sowohl Busch- als auch Stangenbohnen, aber beide Sorten sind nach etwa 60 bis 70 Tagen erntereif. Wenn Sie Augenbohnen für getrocknete Bohnen ernten möchten, warten Sie, bis sie 80 bis 100 Tage gewachsen sind. Es gibt verschiedene Methoden, um Augenbohnen für getrocknete Bohnen zu ernten. Am einfachsten ist es, mit der Ernte zu warten, bis die Augenbohnen an der Pflanze getrocknet sind. Buschbohnen beginnen früher zu produzieren als Stangenbohnen und sind in der Regel alle gleichzeitig erntereif. Durch eine gestaffelte Aussaat alle zwei Wochen produzieren die Buschbohnen länger. Sie können mit der Ernte der Augenbohnen als Brechbohnen beginnen, wenn die Hülsen eine Länge von 8 bis 10 cm erreicht haben. Pflücken Sie sie vorsichtig, damit Sie nicht die gesamte Pflanze mit den Hülsen abreißen. Wenn Sie die Bohnen zum Auslösen oder Trocknen ernten möchten, lassen Sie die Hülsen an den Ranken, bis sie vollständig getrocknet sind. Warten Sie mit der Ernte, bis die Hülsen trocken und braun sind und Sie sehen können, dass die Bohnen fast aus den Hülsen platzen. Lösen Sie die Bohnen aus den Hülsen und lassen Sie sie gründlich trocknen. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort für mindestens ein Jahr. Geben Sie die leeren Hülsen auf Ihren Komposthaufen.