Las hierbas son plantas herbáceas perennes o anuales que suelen crecer en forma de matorrales y formar matas. Pueden crecer rápidamente, lo que significa que sus tallos se alargan y se vuelven delgados, produciendo menos hojas. Dado que normalmente se cultivan hierbas por sus hojas, es conveniente tomar medidas para ayudarles a crecer más frondosas … Leer más
El hisopo, originario del sur de Europa, se utilizaba ya en el siglo VII como infusión purificante y para curar una gran variedad de dolencias, desde piojos hasta dificultad para respirar. Sus hermosas flores de color azul violáceo, rosa o blanco resultan muy atractivas en jardines formales, jardines de nudos o a lo largo de … Leer más
Hay muchas formas de propagar hierbas en tu jardín de hierbas aromáticas. Dependiendo del tipo de planta que quieras cultivar, es posible que tengas que propagar tus hierbas plantando semillas, dividiendo las raíces, tomando esquejes o utilizando estolones (que son brotes que se producen a partir de la raíz). Cultivar hierbas a partir de semillas … Leer más
Solo las personas que han cultivado rábano picante en su jardín saben lo realmente picante y delicioso que puede ser. Cultivar rábano picante en tu jardín es fácil. Solo tienes que seguir estos consejos sobre cómo cultivar rábano picante y podrás cosecharlo durante muchos años. Plantación de rábano picante La planta de rábano picante (Amoracia … Leer más
El orégano mexicano es una deliciosa hierba aromática que se utiliza con frecuencia en la cocina mexicana. Más sabroso que su primo europeo, se puede cultivar como planta anual y se cosecha y almacena fácilmente para su uso durante todo el año. Siga leyendo para obtener más información sobre cómo cultivar orégano mexicano y sus … Leer más
La achicoria Witloof (Cichorium intybus) es una planta de aspecto silvestre. No es de extrañar, ya que está emparentada con el diente de león y tiene hojas rizadas y puntiagudas similares a las de este. Lo que sí es sorprendente es que las plantas de achicoria Witloof tienen una doble vida. Esta misma planta con … Leer más
Cuando piensas en un jardín de hierbas, quizá te imagines un parterre veraniego lleno de plantas coloridas, pero no todas las hierbas existen solo para la cosecha de verano. Algunas de las hierbas más comunes que se cultivan en Estados Unidos son perennes. ¿Qué son las hierbas perennes? Conservan sus hojas durante el invierno, lo … Leer más
Mientras que los niños pueden pedir deseos sobre las peludas cabezas de los dientes de león, los jardineros y los amantes del césped tienden a maldecir las alegres flores amarillas de los dientes de león cuando aparecen. Y con razón. Los dientes de león desplazan al césped y otras plantas, además de absorber el agua … Leer más
Me encanta cocinar y me gusta mezclar y preparar platos de otros países. En mi búsqueda de nuevas ideas, estaba hojeando un libro sobre comida puertorriqueña y encontré algunas referencias a las hierbas culantro. Al principio pensé que se referían al «cilantro» y que el autor del libro de cocina tenía un editor terrible, pero … Leer más
La costmary (Chrysanthemum balsamita syn. Tanacetum balsamita) es una hierba perenne antigua muy apreciada por sus hojas largas y plumosas y su aroma similar al de la menta. A finales del verano aparecen pequeñas flores amarillas o blancas. También conocida como «planta bíblica», las hojas de la costmary se utilizaban a menudo como marcapáginas para … Leer más