La alcaravea es una hierba aromática y sabrosa. La semilla de alcaravea es la parte más utilizada de la planta y se puede emplear en repostería, sopas, guisos y otros alimentos, pero todas las partes de la planta son comestibles. Cultivar semillas de alcaravea requiere cierta paciencia, ya que la planta es bienal y durante … Leer más
La manzanilla es una bonita hierba que adorna el jardín con multitud de pequeñas flores parecidas a margaritas durante gran parte de la temporada de crecimiento. Tradicionalmente, muchas generaciones han apreciado la manzanilla por sus cualidades curativas y, hasta el día de hoy, la gente confía en el té de manzanilla para calmar los nervios … Leer más
El apio de monte es una hierba antigua con una larga historia y un nombre poco apropiado que lo relaciona con sus poderes afrodisíacos. La gente lleva siglos recolectando apio de monte no solo para uso culinario, sino también medicinal. Si te interesa recolectar plantas de apio de monte, sigue leyendo para descubrir cómo cosecharlo … Leer más
Las plantas de jengibre son un complemento divertido e interesante para cualquier jardín o salón, pero pueden ser caprichosas en cuanto a las condiciones de cultivo. Las hojas marrones pueden ser un síntoma alarmante, pero lo más probable es que tu planta esté mostrando un signo de estrés, más que un signo de enfermedad. Siga … Leer más
La alcaravea es una hierba ideal para cultivar en el jardín. Aunque la mayoría de la gente solo piensa que las semillas son comestibles, en realidad se puede comer toda la planta, incluidas las raíces, que son similares a las zanahorias y las chirivías. Por desgracia, existen algunas enfermedades de la alcaravea que pueden dañar … Leer más
El apio de monte es una hierba perenne resistente originaria de Europa, pero que también se ha naturalizado en toda América del Norte. Muy popular en la cocina del sur de Europa, sus hojas tienen un sabor similar al del perejil, con un toque más intenso de anís. Se suele consumir en ensaladas o como … Leer más
Probablemente todos la hayamos visto, esa fea hierba de color marrón rojizo que crece junto a las carreteras y en los campos al borde de las mismas. Su color marrón rojizo y su aspecto seco y desgreñado hacen que parezca que ha sido rociada con herbicidas o quemada. Por su aspecto, esperamos que se marchite … Leer más
¿Alguna vez has probado un bagel de sésamo o has mojado pan en hummus y te has preguntado cómo se cultivan y cosechan esas diminutas semillas de sésamo? ¿Cuándo están listas las semillas de sésamo para ser recolectadas? Dado que son tan pequeñas, recolectarlas no es tarea fácil, así que, ¿cómo se lleva a cabo … Leer más
La planta de poleo es una hierba perenne que antes se utilizaba mucho, pero que hoy en día no es tan común. Tiene aplicaciones como remedio herbal, uso culinario y como toque decorativo. Cultivar poleo en el jardín de hierbas o plantas perennes añadirá color con sus flores de color púrpura rojizo a lila. Hay … Leer más
Un proyecto sencillo, rápido y divertido que no solo añadirá un toque decorativo, sino que también servirá como un útil elemento culinario básico, es un jardín de hierbas aromáticas en un tarro Mason. La mayoría de las hierbas son muy fáciles de cultivar y hacerlo en un tarro es una tarea sencilla, siempre y cuando … Leer más