La alfalfa negra (Medicago lupulina), también conocida como trébol amarillo, alfalfa del lúpulo, black nonesuch, blackweed o trébol negro, fue introducida originalmente en América del Norte desde Europa y Asia hace muchos años con fines agrícolas. Desde entonces, esta planta de rápido crecimiento se ha naturalizado y se encuentra creciendo a lo largo de carreteras … Leer más
Le echo la culpa a mi padre, es decir, a mi obsesión por los encurtidos. Él creció en un hogar de la posguerra en el que el Victory Garden todavía era muy evidente, lo que significaba que encurtir era una necesidad. No discrimino y como cualquier cosa encurtida, desde cebollas hasta sandía, pero mi favorita … Leer más
Las plantas de sésamo (Sesamum indicum) son plantas encantadoras con atractivas hojas de color verde oscuro y flores tubulares blancas o rosadas. Lo mejor de todo es que estas plantas producen semillas de sésamo. A todo el mundo le gustan las semillas de sésamo en los bagels, el sushi y los salteados, y estas diminutas … Leer más
¿A tu gatito le encantan sus juguetes de hierba gatera? Entonces, tal vez deberías cultivar tus propias plantas de hierba gatera. ¿No sabes cómo propagar la hierba gatera? Cultivar nueva hierba gatera es fácil. Sigue leyendo para descubrir cómo propagar la hierba gatera. Acerca de las plantas de hierba gatera La hierba gatera, Nepeta cataria, … Leer más
La planta de marrubio pertenece a la familia de la menta y se parece bastante a esta popular hierba. Las hojas arrugadas y ligeramente peludas son características de la planta de marrubio. La planta es la fuente del sabor de los antiguos caramelos de marrubio. La planta es fácil de cultivar incluso en suelos pobres … Leer más
Si eres un jardinero al que le gusta el té, entonces deberías cultivar manzanilla. Esta pequeña y alegre hierba con flores es útil para muchas dolencias y también es fácil de cultivar, pero ¿cómo saber cuándo recolectar la manzanilla? No solo hay que saber cuándo recolectarla, sino también cómo hacerlo. Sigue leyendo para descubrir cómo … Leer más
El toronjil como planta de interior es una idea fabulosa, ya que esta encantadora hierba ofrece un agradable aroma a limón, un sabroso complemento para alimentos y bebidas, y una bonita planta en maceta para el alféizar de una ventana soleada. Saber lo que necesita esta hierba te permitirá cultivarla en interiores durante todo el … Leer más
¿Cómo pasar el invierno con las hierbas aromáticas? Esta es una pregunta difícil, ya que las plantas aromáticas varían mucho en su resistencia al frío. Algunas hierbas perennes sobrevivirán a inviernos muy fríos con una protección mínima, mientras que las perennes más delicadas pueden no sobrevivir a la primera helada fuerte. Si le preocupa cómo … Leer más
Las plantas de apio de monte (Levisticum officinale) crecen como malas hierbas. Afortunadamente, todas las partes de la hierba de apio de monte son comestibles y deliciosas. La planta se utiliza en cualquier receta que requiera perejil o apio. Tiene un alto contenido en sal, por lo que con un poco basta, pero los tallos … Leer más
El cebollino (Allium schoenoprasum) es un magnífico complemento para el jardín de hierbas aromáticas. En los jardines de toda Francia, esta hierba es casi obligatoria, ya que es una de las «fines herbes» que tradicionalmente se combinan con el perifollo, el perejil y el estragón para dar sabor al pollo, el pescado, las verduras, las … Leer más