En mi zona, el noroeste del Pacífico, parece que cada dos días surge una nueva bodega. Algunas tienen éxito y otras no; el resultado no solo depende de un marketing inteligente, sino también de la calidad del vino, que está directamente relacionada con la superioridad de la uva. Para el jardinero aficionado, cultivar vides puede … Leer más
¿Quieres hacer tu propia mermelada de uva o tu propio vino? Hay una uva perfecta para ti. Existen literalmente miles de variedades de uva, pero solo unas pocas docenas se cultivan a gran escala y menos de 20 representan la producción mundial total. ¿Cuáles son algunas de las variedades de uva más comunes y algunas … Leer más
El cuidado de las vides durante el invierno implica añadir algún tipo de cubierta protectora y realizar una poda adecuada, especialmente en las regiones más frías. También hay variedades de uva resistentes que requieren poco o ningún mantenimiento. Aprender a preparar las vides para el invierno y a cuidar las uvas durante esta estación no … Leer más
Las vides en el patio trasero son una doble bendición. Producen frutos dulces del tamaño de un bocado que a todo el mundo le encanta comer, y además son enredaderas vigorosas y espectaculares que pueden contribuir a la belleza de su paisaje durante tres décadas o más. De entre todos los tipos de frutas, las … Leer más
¿A quién no le gusta la vid? Las vides pueden vivir y producir durante años y años; una vez que empiezas a cultivarlas, disfrutarás de sus deliciosos frutos durante mucho tiempo. Sin embargo, a la hora de elegir una vid para plantar, debes tener en cuenta qué quieres hacer con tus uvas. Algunas personas cultivan … Leer más
Cultivar uvas en el jardín de casa es una labor que requiere mucho cariño. Todo el trabajo de formación y poda, y los años y años de espera hasta obtener la primera cosecha, pueden ser muy duros para cualquier cultivador. Cuando la podredumbre negra de la uva arruina tu cosecha, es posible que quieras tirar … Leer más
El cultivo de la uva es una labor apasionante, pero que puede acabar en frustración cuando, a pesar de todos los esfuerzos, las vides se vuelven amarillas y mueren. En este artículo aprenderá a identificar y tratar la enfermedad del amarilleamiento de la vid. ¿Qué es el amarilleamiento de la vid? Hay varios problemas que … Leer más
La mayoría de los árboles frutales deben ser polinizados de forma cruzada, lo que significa que debe plantarse otro árbol de una variedad diferente cerca del primero. ¿Qué ocurre con las uvas? ¿Se necesitan dos vides para una polinización exitosa o las vides son autofértiles? El siguiente artículo contiene información sobre la polinización de las … Leer más
El cultivo de uvas es una forma maravillosa de introducir fruta fresca en su hogar o de obtener sus propios suministros para la elaboración de vino. Sea cual sea su motivación, el objetivo es obtener una gran cosecha de uvas, y la mejor manera de garantizarlo es aprender a aclarar las uvas. Los estudios demuestran … Leer más
Francia puede tener su Cabernet y su Petit Verdot, pero aquí, en Estados Unidos, tenemos nuestras propias uvas, las uvas silvestres muscadine. La historia de la uva muscadine es rica en esta región. Originarias del sureste de Estados Unidos, las uvas silvestres muscadine (Vitus rotundifolia) se han utilizado durante más de 400 años, primero por … Leer más