William Kent nos dijo que cultiváramos el jardín como si fuéramos a vivir para siempre. Por lo tanto, tiene sentido que muchos jardineros se sientan reconfortados al saber que su patio trasero puede proporcionarles algo más que un lugar bonito para sentarse y disfrutar del aire fresco; también puede ser una valiosa fuente de alimentos. … Leer más
¿Te imaginas poder cosechar verduras de tu huerto un mes antes que tus vecinos? ¿Y si pudieras tener un huerto que apareciera por arte de magia en primavera sin tener que comprar ni una sola plántula ni ensuciarte las manos? Todo esto es posible si utilizas un método llamado «pre-siembra». ¿Qué es la pre-siembra? La … Leer más
La jardinería es una labor que se hace con amor, pero que requiere mucho esfuerzo. Después de un verano cuidando con esmero el huerto, llega la época de la cosecha. Has dado con un filón y no quieres desperdiciar nada. En este momento, quizá te estés preguntando cómo conservar las verduras durante más tiempo y … Leer más
Cuando todo va bien, los tomatillos son muy prolíficos, y solo un par de plantas pueden proporcionar fruta suficiente para una familia media. Por desgracia, los problemas de las plantas de tomatillo pueden provocar que las cáscaras de los tomatillos queden vacías. Aprendamos más sobre las razones por las que las vainas de los tomatillos … Leer más
La fitolaca americana (Phytolacca americana) es una hierba perenne resistente y autóctona que crece comúnmente en las regiones del sur de los Estados Unidos. Para algunos, es una mala hierba invasiva que debe ser destruida, pero otros la aprecian por sus increíbles usos, sus bonitos tallos magenta y/o sus bayas moradas, que son un producto … Leer más
Me encantan las setas, pero desde luego no soy micóloga. Normalmente las compro en la frutería o en el mercado local, así que no estoy familiarizada con las técnicas de recolección de esporas. Me encantaría poder cultivar mis propias setas comestibles, pero el coste de los kits comerciales para cultivarlas me ha impedido intentarlo. ¡La … Leer más
La molokhia (Corchorus olitorius) recibe varios nombres, entre ellos malva de yute, malva judía y, más comúnmente, espinaca egipcia. Originaria de Oriente Medio, es una verdura comestible y sabrosa que crece rápidamente y de forma fiable, y que se puede cortar una y otra vez durante toda la temporada de cultivo. Siga leyendo para obtener … Leer más
En la mayoría de los casos, los jardineros cultivan plantas por su atractivo visual o porque producen frutas y verduras sabrosas. ¿Y si se pudieran conseguir ambas cosas? La alcachofa Green Globe Improved no solo es un alimento muy nutritivo, sino que la planta es tan atractiva que también se cultiva como planta ornamental. Plantas … Leer más
Te has armado de valor. Vas a hacerlo. La única pregunta es dónde exactamente vas a ubicar el huerto en tu jardín. Elegir la ubicación del huerto puede parecer complicado. ¿Cuánto sol recibe? ¿Qué tipo de suelo tiene? ¿Cuánto espacio hay? No te preocupes. No es difícil elegir un lugar para un huerto, siempre y … Leer más
El cultivo de calabacines (Cucurbita pepo) en el jardín es muy popular porque plantarlos es fácil y una planta de calabacín puede producir grandes cantidades de deliciosas calabazas. Veamos cómo plantar calabacines y cultivarlos en tu jardín. Cómo plantar calabacines A la hora de plantar calabacines, puedes plantarlos individualmente o agrupados en montículos. La forma … Leer más