Cuando empieces a planificar el huerto del próximo año, o cuando pienses en plantar algunos cultivos de invierno o principios de primavera, quizá quieras tener en cuenta la nutrición. Cultivar tus propias verduras es una forma estupenda de asegurarte una dieta saludable, y es importante incluir verduras con alto contenido en vitamina C. ¿Por qué … Leer más
El virus del rizado del guisante del sur puede dañar su cultivo de guisantes si no lo controla. Transmitido por un insecto, este virus ataca a varios tipos de hortalizas y, en los guisantes del sur o frijoles, puede limitar gravemente la cosecha anual. Síntomas del virus del rizado en los guisantes del sur El … Leer más
Los nabos son un tubérculo que crece rápidamente y está listo para cosechar en tan solo dos meses. Hay muchas variedades entre las que elegir y cada una tiene una fecha de maduración ligeramente diferente. ¿Cuándo están listos los nabos para cosechar? Se pueden arrancar en varias etapas de crecimiento. El momento de cosechar los … Leer más
Cultivo de puerros: cómo cultivar puerros en el jardín Cultivar y plantar puerros es una forma estupenda de añadir sabor a tus platos. Conocidos como «la cebolla de los gourmets», estos cebollines de gran tamaño tienen un sabor más suave y sabroso. ¿Qué es un puerro? Quizás te preguntes: «¿Qué es un puerro?». Los puerros … Leer más
Hay muchas buenas razones para cultivar tus propios productos. Las verduras cultivadas en casa suelen ser más frescas y, por lo tanto, más nutritivas. Saben mejor. Además, un huerto lleno de verduras que te permiten ahorrar dinero es más fácil para el bolsillo. Pero no todas las verduras encajan en el modelo de un huerto … Leer más
Cultivar verduras caseras hasta que alcancen la madurez requiere mucho amor y paciencia, por lo que es una gran decepción cuando el producto final resulta insípido, amargo, duro, blando o simplemente incomestible. Cosechar una deliciosa cosecha requiere más criterio que cualquier otro aspecto del cultivo de un huerto. Incluso los profesionales más experimentados a veces … Leer más
Plantar un huerto es bastante sencillo, pero puede resultar algo intimidante para cualquiera que se inicie en la jardinería. Antes de intentar esta hazaña por primera vez, siempre debes prepararte bien. Investiga tu terreno para encontrar el lugar más adecuado, así como los requisitos de las plantas que hayas elegido. Existen muchos libros, guías y … Leer más
Kohlrabi significa «nabo col» en alemán, un nombre muy acertado, ya que pertenece a la familia de las coles y su sabor es muy similar al del nabo. El kohlrabi, el menos resistente de todos los miembros de la familia de las coles, es una hortaliza de temporada fría que se cultiva con relativa facilidad … Leer más
El hecho de que los días sean cada vez más cortos y las temperaturas más bajas no significa que tengas que cerrar tu huerto. Incluso si vives en un clima con fuertes heladas y nevadas, la jardinería de temporada fría es una opción viable, al menos durante un tiempo. Sigue leyendo para aprender sobre los … Leer más
Cultivar plantas de calabaza es una forma estupenda de añadir variedad al jardín; hay muchos tipos que se pueden cultivar y otras tantas cosas que se pueden hacer con ellas. Aprendamos más sobre cómo cultivar calabazas, incluyendo consejos para el cuidado de las calabazas cultivadas en casa, su recolección y su almacenamiento. Cultivo de calabazas … Leer más