Verduras

Marzo significa que la primavera está aquí y que la temporada de jardinería realmente comienza. Las temperaturas están subiendo y, aunque todavía puede haber algunos días invernales, los días cálidos son cada vez más habituales. Durante marzo, puede seguir sembrando algunas de sus hortalizas de clima cálido en el interior, al tiempo que planta hortalizas … Leer más

Cuando era niña, comer verduras al estilo asiático en casa consistía en comprar una lata en el supermercado, enjuagar bien su misterioso contenido y mezclarlo con otra lata de carne y salsa. Pensaba que un tercio de la población mundial solo comía verduras «blancas», como brotes de soja y castañas de agua. Como jardinera, los … Leer más

La planta de salsifí (Tragopogon porrifolius) es una hortaliza antigua muy difícil de encontrar en los supermercados, lo que significa que cultivarla en el jardín es divertido y poco habitual. Entre los nombres comunes de esta hortaliza se incluyen «planta ostra» y «ostra vegetal», debido a su característico sabor a ostra. Plantar salsifí es fácil. … Leer más

La coliflor es una de mis verduras favoritas. Me encanta asada con ajo y limón y espolvoreada con un poco de queso asiago rallado. Una variedad tradicional excelente para cultivar es la coliflor Early Snowball, llamada así porque comienza a madurar solo 65 días después del trasplante. Eso es muy útil para aquellos que estamos … Leer más

La acelga es una planta de jardín estupenda, fácil de cultivar y con la que se obtienen muy buenos resultados, pero, como todo, no hay garantías. A veces surgen problemas, como el marchitamiento. El marchitamiento es un problema muy común, pero solo tiene unas pocas causas. Siga leyendo para saber qué causa el marchitamiento de … Leer más

Si te encanta el calabacín pero dispones de poco espacio para cultivarlo, plantéate cultivarlo en macetas. Es cierto que las plantas de calabacín pueden ocupar mucho espacio, pero cultivarlas en macetas en tu patio o balcón no es tan difícil como podrías pensar. Sigue leyendo para aprender a cultivar calabacines en macetas. Cómo plantar calabacines … Leer más

A los jardineros de climas cálidos les encanta la planta de okra, y con razón: parece que ningún calor puede matarla. Si eres fanático de la okra pero quieres algo un poco diferente y emocionante, entonces Jing Orange es para ti. Esta variedad asiática tradicional produce vainas de un espectacular tono rojo intenso. Y además … Leer más

La nieve cae copiosamente. El suelo está helado. Es obvio que no se puede cultivar un huerto en estas condiciones. ¿O sí se puede? Utilizando técnicas como el cultivo en semilleros y aprendiendo qué verduras crecen en la nieve, se puede tener un huerto de invierno exitoso. Cómo cultivar verduras en invierno El calor y … Leer más

Si eres fanático de las mezclas de verduras baby prelavadas y preenvasadas, es probable que hayas probado el tatsoi. De acuerdo, es una verdura, pero ¿qué otra información interesante podemos encontrar sobre la planta de tatsoi, además de las instrucciones para cultivarla? Vamos a descubrirlo. Información sobre la planta de tatsoi El tatsoi (Brassica rapa) … Leer más

Hay muchas medias verdades sobre la jardinería. Una de las más comunes se refiere a plantar cucurbitáceas unas junto a otras. Se rumorea que plantar cucurbitáceas demasiado juntas dará lugar a calabazas y calabacines extraños. Como digo que es una media verdad, es obvio que hay algo de realidad y algo de ficción en esta … Leer más