Plantas para el jardín del patio: frutas y verduras pequeñas para macetas

Hubo un tiempo en el que era necesario disponer de suficiente espacio exterior para cultivar los propios alimentos. Afortunadamente, ese cuento de hadas ya es cosa del pasado. Hoy en día, existen numerosos árboles frutales y hortalizas enanas ideales para el cultivo en macetas. Estas pequeñas plantas de jardín son perfectas para balcones de edificios … Leer más

¿Se pueden fermentar productos en casa? Fermentar verduras del huerto

Los seres humanos llevan miles de años fermentando alimentos. Es uno de los métodos más sencillos para conservar las cosechas. Recientemente, la fermentación de verduras y otros alimentos ha encontrado un nuevo mercado debido a sus beneficios para la salud. La fermentación de verduras produce alimentos con un sabor diferente al del cultivo original, pero … Leer más

Cuidado de la alcachofa de Jerusalén: aprenda a cultivar una alcachofa de Jerusalén

Muchos horticultores no están familiarizados con las plantas de alcachofa de Jerusalén, aunque quizá las conozcan por su nombre común, «sunchoke». Las alcachofas de Jerusalén son originarias de Norteamérica y no tienen nada que ver con las alcachofas que se encuentran en las tiendas de comestibles locales. No hay nada más fácil que plantar alcachofas … Leer más

Problemas con los calabacines: ¿qué causa las protuberancias en los calabacines?

Las grandes y hermosas hojas de las plantas de calabacín protegen sus abundantes frutos de los elementos, lo que permite obtener una cosecha aparentemente interminable de calabacines rectos y de piel lisa. Para la mayoría de los jardineros, la cuestión de cómo deshacerse de tantos frutos es lo más importante, pero cuando un jardinero tiene … Leer más

Consejos para podar la luffa: ¿Cuándo hay que podar la luffa?

¿Conoces esas esponjas tan agradables, ligeramente ásperas, que exfolian y revitalizan tu piel en la ducha? Las esponjas de luffa son un valioso secreto de belleza y son completamente naturales. Provienen de una variedad de calabaza que crece en regiones tropicales y subtropicales. Las enredaderas son fáciles de cultivar en regiones con temporadas largas. ¿Es … Leer más

Deja de cultivar las mismas verduras de siempre: estas 5 alternativas son más fáciles, más sabrosas y mejores para ti.

¿Cansado de las mismas plantas aburridas que ocupan espacio en tu jardín cada año? Cambiarlas por alternativas más fáciles y sabrosas te proporciona mejor sabor, mayor valor nutricional y menos molestias, sin dejar de sentir que estás cultivando verduras de verdad. Todos los jardineros conocen la rutina. Te preocupas por los tomates, ves cómo la … Leer más