Las hojas de mizuna, una popular verdura de hoja originaria de Asia, se utilizan en todo el mundo. Al igual que muchas otras verduras asiáticas, las hojas de mizuna están emparentadas con las más conocidas hojas de mostaza y pueden incorporarse a muchos platos occidentales. Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de … Leer más
El mildiú velloso en los nabos es una enfermedad fúngica que ataca el follaje de diferentes miembros de la familia de cultivos brassica. No causa daños significativos a las plantas maduras, pero las plántulas de nabo con mildiú velloso suelen morir. Si su huerto incluye nabos u otros miembros del grupo de plantas brassica, debe … Leer más
Históricamente, los nativos americanos utilizaban partes de la hierba pokeberry en medicina y alimentación, y mucha gente del sur ha utilizado su fruto en tartas, pero hay que tener cuidado con cómo se utilizan las bayas de pokeweed para evitar reacciones tóxicas. ¿Qué es la fitolaca? La fitolaca o pokeberry (Phytolacca americana) es una planta … Leer más
¿Alguna vez has oído hablar de la orach? No te preocupes si no es así, ya que hace siglos que pasó de moda. Sin embargo, está empezando a resurgir poco a poco, ya que la gente está cada vez más interesada en sus numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, más interesante que sus antioxidantes … Leer más
La col rizada Russian Red es una de las variedades tradicionales de col rizada que data de antes de 1885. También conocida como col rizada Ragged Jack, la Russian Red tiene hojas de color verde plateado a verde azulado que son gruesas y masticables. No tienen las arrugas de la col rizada toscana ni los … Leer más
¿Sabías que puedes plantar tus propios cacahuetes en casa? Este cultivo de temporada cálida es realmente fácil de cultivar en un huerto doméstico. Sigue leyendo para aprender a cultivar cacahuetes en tu jardín. Cómo cultivar cacahuetes Los cacahuetes (Arachis hypogaea) prefieren una temporada de cultivo larga y cálida, y suelen plantarse desde mediados hasta finales … Leer más
Los nabos (Brassica campestris L.) son un cultivo de raíz muy popular en la estación fría que se cultiva en muchas partes de los Estados Unidos. Las hojas de los nabos se pueden comer crudas o cocidas. Entre las variedades más populares se encuentran Purple Top, White Globe, Tokyo Cross Hybrid y Hakurei. Pero, ¿qué … Leer más
El ajo silvestre, o Allium ursinum, es una planta productiva y amante de la sombra que se puede recolectar en el bosque o cultivar en el jardín de casa. También conocido como ramson o ramps (especie diferente del puerro silvestre ramps), este ajo silvestre es fácil de cultivar y se puede utilizar en la cocina … Leer más
¿No tienes patio trasero ni huerto, pero te gusta la idea de cultivar verduras? Los jardineros de patios, terrazas y macetas pueden cultivar sus propios productos y hierbas con unos sencillos consejos y eligiendo los cultivos adecuados, muchos de los cuales producirán durante toda la temporada. Los huertos en macetas y verticales están muy de … Leer más
La col rizada es básicamente un tipo de verdura similar al repollo que no forma cabeza. La col rizada es sabrosa cuando se cocina o se mantiene pequeña para usar en ensaladas. Aprenda a cosechar la col rizada en el momento adecuado para obtener las hojas más sabrosas. La col rizada, al igual que muchos … Leer más