Etnisk trädgårdsodling: Traditionell trädgårdsdesign från hela världen

Vad är traditionell trädgårdsodling? Traditionell trädgårdsodling, som ibland kallas etnisk trädgårdsodling, är en hyllning till trädgårdarna från förr. Genom att odla traditionella trädgårdar kan vi återupptäcka våra förfäders historier och förmedla dem till våra barn och barnbarn.

Odla traditionella trädgårdar

Ju mer medvetna vi blir om klimatförändringarna och hur de påverkar vår hälsa och livsmedelsförsörjning, desto mer benägna blir vi att överväga traditionell trädgårdsodling. Etnisk trädgårdsskötsel gör det ofta möjligt för oss att odla grönsaker som inte finns i stora livsmedelskedjor. I processen blir vi mer medvetna om våra unika traditioner. En traditionell trädgård är en form av levande historia. Om du är osäker på vad du ska plantera i din traditionella trädgård kan du söka efter gamla trädgårdsböcker, ju äldre desto bättre, eller fråga äldre familjemedlemmar. Biblioteket kan också vara en bra källa, och kolla med lokala trädgårdsföreningar eller historiska eller kulturella föreningar i ditt område.

Historia genom trädgårdsodling

Här är några förslag för att komma igång med din egen traditionella trädgårdsdesign.

Etnisk trädgårdsodling gör att vi kan utveckla stolthet över vårt unika kulturarv. Till exempel kan ättlingar till de hårda nybyggarna i västra USA plantera samma stockrosor eller traditionella rosor som deras förfäder förde med sig över Oregon Trail för många år sedan. Precis som sina flitiga förfäder kan de odla rödbetor, majs, morötter och potatis för vintern.

Kålrot, grönkål, senapsgrönsaker, squash, sockermajs och okra är fortfarande vanliga i de flesta trädgårdar i södern. Bord dignande av sött te, kex, persikopaj och till och med traditionella stekta gröna tomater är ett bevis på att den sydliga lantköket fortfarande lever i högsta grad.

Mexikanska traditionella trädgårdar kan innehålla tomater, majs, tomatillos, epazote, chayote, jicama och olika sorter av chilifrukter (ofta från frön) som har gått i arv genom generationer och delas av vänner och familj.

Trädgårdsmästare av asiatiskt ursprung har en rik kulturhistoria. Många odlar stora hemträdgårdar med grönsaker som daikon-rädisa, edamame, squash, aubergine och ett stort utbud av bladgrönsaker.

Detta är naturligtvis bara en utgångspunkt. Det finns en rad möjligheter beroende på varifrån din familj kommer. Är de tyska, irländska, grekiska, italienska, australiska, indiska osv.? Att odla en etnisk inspirerad trädgård (som också kan omfatta mer än en etnicitet) är ett utmärkt sätt att föra vidare traditioner samtidigt som du lär dina barn (och barnbarn) om historia och dina förfäders bakgrund.