Förläng jordgubbssäsongen till hösten – 5 enkla sätt att få bären att hålla längre!

Jordgubbar är den ultimata sommarfrukten att odla i hemträdgården. Bara att se de vackra, saftiga bären ligga i upphöjda bäddar och trädgårdsrabatter känns som en av säsongens verkliga glädjeämnen. Det kan vara svårt att se plantan när man väl har plockat de första jordgubbarna, särskilt om man har väntat länge på den saftiga skörden. Men det betyder inte att skörden måste ta slut när augusti går mot sitt slut.

Många jordgubbsplantor kan producera frukt långt in på hösten, och om du är villig att tänka kreativt är det möjligt att få ut lite mer fruktpotential ur dina hemodlade jordgubbsplantor så att du kan skörda frukt under en längre tid. Här är några tips på hur du kan förlänga jordgubbssäsongen så att du kan njuta av dem långt in på hösten – och kanske till och med vintern.

5 sätt att förlänga jordgubbssäsongen

Det finns några olika sätt att njuta av de söta bären längre, men det finns också några aspekter som varierar beroende på odlingsregion, härdighetszon, odlingsmetod och jordgubbssort. Den goda nyheten är att om du är villig att hålla ett öga på både metoderna och kvaliteten på din jordgubbsodling kan du förlänga jordgubbsäsongen.

Du kan också lagra din skörd på ett sätt som gör att du kan njuta av bär från din trädgård även efter att odlingssäsongen är över. Så här gör du för att få fler jordgubbar att växa för en längre skörd.

1. Välj en blandning av olika bärsorter

Tänk först på vilken sort av jordgubbar du odlar och hur lång tid det tar för dem att växa. Du får ut mest av sorter som är anpassade till ditt odlingsområde. Du kan också välja sorter som är utvecklade för att ge en större eller längre skörd. Det enda som garanterat förlänger skörden över en längre period är dock att odla en blandning av olika jordgubbssorter – detta ger överlappande skördetider för mer kontinuerlig bärskörd. Odla en blandning av dessa sorter för att förlänga jordgubbsskörden.

• Juni-jordgubbar: Dessa ger skörd i juni-början av juli, men avkastningen är högre än för de andra två sorterna. Alternativ inkluderar jordgubbarna ’Earliglow’, ’Honeoye’ och ’Surecrop’.
• Dagneutrala jordgubbar: Dessa är ett måste om du vill skörda fler bär. Dessa sorter kan potentiellt producera under hela säsongen, även om de inte ger den största skörden. Utmärkta alternativ för hösten är jordgubbsorterna ’Evie 2’, ’Toscana’ och ’Portola’.
• Återkommande sorter:Dessa ger dig två skördar, en i början av sommaren och en i början av hösten. Pålitliga alternativ för höstfruktning är sorterna ’Malling Opal’, ’Albion’, ’Ozark Beauty’, ’Eversweet’ och ’Seascape’.

2. Optimera odlingsutrymmet

Korrekt plantering och skötsel av jordgubbar säkerställer en sund tillväxt och en god skörd, så ta dig tid att göra det rätt. Den bästa platsen för jordgubbar är en plats i full sol med neutral eller svagt sur jord som dränerar väl. Förbered jorden i förväg genom att justera jordens pH-värde eller tillsätta kompost om det behövs. Om du är osäker är det klokt att testa jorden med en jordmätare som Raintrip 4-in-1 Meter från Amazon, som också testar närings- och fuktnivåer.

Ett annat bra sätt att optimera odlingsutrymmet och säkerställa en så lång odlingsperiod som möjligt (och därmed största möjliga chans att förlänga jordgubbsäsongen) är att odla dina jordgubbar i en polytunnel, ett växthus eller en kallbänk. Låga tunnlar håller jordgubbarna varma längre, skyddar mot regn och, som en extra bonus, hjälper de dig att skydda växterna mot sjukdomar. Detta håller växterna friskare och främjar en god och lång skörd.

Prova Tierra Garden Haxnicks Easy Poly Tunnel Garden Cloche från Haxnicks Store, tillgänglig på Amazon, i standard- och jätteformat. Den är bra för att reglera värmen samtidigt som du kan justera ventilationen.

3. Nyp av de tidiga blommorna

Även om det verkar kontraintuitivt kommer du att öka din framtida jordgubbsavkastning om du är villig att nypa av de första blommorna som dyker upp på dina jordgubbsplantor. Det är visserligen svårt att göra – särskilt om du tålmodigt har väntat på tecken på aktivitet och blivit uppspelt över blommornas uppkomst.

Men lite uthållighet nu är verkligen viktigt för dina jordgubbsplantors allmänna hälsa. Att knipa bort blommorna är en smart metod, oavsett sort. Detta uppmuntrar plantan att lägga energi på att utveckla sina rötter och blad. Även om det kanske inte känns så direkt, kommer det att öka den resulterande bärskörden senare.

Rådet för junibärande sorter är särskilt tufft – om du verkligen vill odla fler jordgubbar senare är rådet nu att ta bort alla blommor under den första blomningssäsongen. För ständigt bärande och dagsneutrala sorter behöver du bara ta bort den första blomningen, sedan kan du låta resten utvecklas till frukt.

4. Vattna och rensa ogräs regelbundet

Eftersom jordgubbar har ytliga rötter måste de vattnas regelbundet. Tänk på att krukor och hängande jordgubbskorgar torkar ut snabbare. Jordgubbar som odlas i krukor bör vattnas dagligen. För odling i rabatter kan du använda kompost för att hålla kvar mer fukt i jorden. Gardening Know How Team älskar Back to the Roots Organic Mulch, som finns på Amazon, eftersom det ger utmärkt fuktkontroll och också hjälper till att minimera ogräs.

På tal om ogräs, så kan det vara ett problem under sommaren, och om du inte är försiktig kommer det att konkurrera med växterna om näring och vatten. Jordgubbar är särskilt dåliga konkurrenter och kan låta flera vanliga trädgårdsogräs växa fritt om de inte hålls i schack. Ta itu med ogräset tidigt på säsongen och fortsätt att dra upp det efter behov. Ett annat alternativ är att lägga ut ett ogräsbekämpande tyg som ExtraEasy’s Weed Barrier, som också finns på Amazon. Glöm inte att hålla jordgubbarna produktiva genom att noggrant applicera kväverikt gödselmedel med några veckors mellanrum.

5. Skörda och förvara på rätt sätt

Djur i trädgården kommer att vilja äta dina jordgubbar, vilket minskar din skörd. Om du vill fortsätta skörda jordgubbar längre, håll ett öga på dem när bären börjar mogna och skörda dem i rätt tid. Jordgubbar är mogna när de är jämnt röda, glänsande och fasta (men inte hårda). Skördetiderna varierar beroende på jordgubbssort, men också beroende på region. Kontrollera plantorna regelbundet för mogna bär så snart de börjar dyka upp.

Slutligen kan du få jordgubbskörden att räcka längre genom att lagra dem under hösten och vintern. Färska bär ska förvaras i kylskåp och inte tvättas förrän strax innan du äter dem. Förvara dina skördar på ett klokt sätt. Frysning är ett enkelt alternativ för långvarig förvaring. Tvätta och torka dina bär, ta bort stjälkar och blad, lägg ut bären på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och placera dem sedan i frysen. När de är ordentligt frysta förvarar du bären i fryspåsar med zip-lock. De håller sig i upp till ett år. Hefty Stores Hefty Slider Freezer Bags, som finns att köpa på Amazon, är perfekta för att frysa in frukt i stora mängder.

Vanliga frågor

Vilka jordgubbsplantor bär frukt längst?

När det gäller kontinuerlig fruktproduktion producerar dagneutrala jordgubbar frukt under den längsta perioden. Även bärande växter kan producera frukt på hösten – skillnaden är att dagneutrala sorter tenderar att producera frukt i små omgångar kontinuerligt, medan även bärande jordgubbar har två distinkta fruktningsstadier under året. Dagneutrala sorter blommar och producerar bär så länge temperaturen är tillräckligt varm.

Vilka jordgubbsplantor producerar frukt fram till hösten?

Dagneutrala jordgubbar kan fortsätta producera frukt fram till hösten så länge temperaturen är tillräckligt varm. Evigbärande sorter producerar också på hösten – de har två distinkta fruktfaser, en i början av sommaren och en i början av hösten. Det finns några andra faktorer att tänka på, såsom markförhållanden, USDA:s regionala zoner, extrema väderförhållanden, skadedjur och sjukdomar – men så länge det inte finns några uppenbara hinder har dessa sorter potential att bära frukt fram till hösten.

När ska man börja odla jordgubbar?

Ett bra sätt att förlänga jordgubbsäsongen är att börja så tidigt som möjligt. Beroende på sort och förökningsmetod kan du börja odla plantorna tidigt på våren eller sent på sommaren. Naturligtvis är du begränsad av ditt specifika klimat och vädret, men du kan vidta åtgärder för att komma runt det. Med hjälp av kallbänkar, täckväv eller tunnlar kan du till exempel plantera jordgubbar utomhus tidigare än vad vädret normalt tillåter. Detta ger dig och dina plantor en flygande start på säsongen.