7 fleurs à couper et à repousser à cultiver dans votre jardin

Presque tout le monde aime recevoir un beau bouquet de fleurs coupées, mais leur coût élevé rend ce cadeau rare. Et si vous pouviez couper vos propres bouquets non pas une seule fois, mais plusieurs fois au cours de la saison de croissance ?

Cultiver un jardin de fleurs coupées est un plaisir à plusieurs niveaux. Non seulement il égaye un paysage autrement terne, mais ses couleurs et ses parfums éclatants attirent naturellement les pollinisateurs, ce qui profite à l’ensemble de votre jardin.

Vous trouverez les mêmes variétés de fleurs familières chez le fleuriste, mais en choisissant vous-même les plantes de votre jardin de fleurs coupées, vous pouvez opter pour des fleurs coupées plus originales.

Les fleurs coupées les plus efficaces, les plus durables et les plus économiques sont généralement les plantes vivaces. Revenant année après année, elles vous offrent plus de fleurs pour votre investissement. Ce paquet de 35 graines disponible sur Amazon est idéal pour débuter. Il contient des variétés populaires telles que des cosmos, des zinnias et des tournesols, ainsi que des plantes vivaces telles que des digitales, des marguerites jaunes et des boutons de célibataire.

Lorsque vous cueillez des fleurs coupées, utilisez des cisailles de jardinage tranchantes et stérilisées pour éviter de propager des maladies, comme ces cisailles de jardin VIVOSUN disponibles sur Amazon. Coupez-les le matin, lorsque les températures sont plus fraîches. Placez immédiatement les tiges dans un seau d’eau pour les garder fraîches jusqu’à ce que vous soyez prêt à créer votre bouquet. Récoltez régulièrement pour favoriser la croissance et la floraison, ce qui vous permettra d’avoir un approvisionnement frais en fleurs tout au long du printemps et de l’été.

Notre sélection de fleurs coupées préférées convient aux jardins, petits et grands.

1. Échinacée

L’échinacée, ou rudbeckie, appartient à la famille des marguerites. Imitant l’aspect joyeux des marguerites, l’échinacée fleurit tout au long de l’été et jusqu’au début de l’automne dans une variété de teintes, du rose vif au saumon en passant par le vert chartreuse.

L’une des variétés d’échinacée préférées de nos experts est l’Echinacea pallida, disponible en paquet de trois graines sur Amazon. Il s’agit d’une variété indigène unique, avec de longs pétales délicats de couleur violet pâle qui ajoutent un intérêt architectural aux compositions florales et aux jardins de fleurs coupées.

Originaire de l’est et du centre de l’Amérique du Nord, l’échinacée doit être plantée en plein soleil dans un sol bien drainé. Jolie mais résistante, l’échinacée nécessite peu d’entretien une fois établie. Résistante aux zones USDA 3 à 9, cette jolie plante vivace continue de fleurir jusqu’aux premières gelées.

Le centre épineux en forme de cône de ces fleurs attrayantes a donné son nom au genre, echinos, qui signifie « hérisson » en grec.

Les fleurs attirent énormément les papillons et les abeilles. Lorsque la plante a fini de fleurir, laissez les têtes de graines pour ajouter un intérêt visuel supplémentaire qui attirera également les oiseaux chanteurs comme les chardonnerets.

Enfin, l’échinacée aurait des bienfaits pour la santé ; elle est notamment utilisée pour renforcer le système immunitaire, mais d’autres études indiquent qu’elle pourrait réduire l’inflammation et avoir des effets antioxydants.

Les pivoines sont encore plus romantiques que les roses et ont un effet spectaculaire. Fleurs couramment utilisées pour les bouquets de mariage faits maison, les pivoines ne fleurissent que pendant une période relativement courte au printemps. Cependant, leur floraison peut être très abondante, ce qui permet d’en cueillir beaucoup pour les compositions florales à l’intérieur sans dénuder l’arbre ou l’arbuste à l’extérieur.

Les pivoines se déclinent en nuances de rose, blanc, rouge, jaune et, plus rarement, violet. Elles peuvent être cultivées dans les zones USDA 2 à 8 selon la variété.

Il peut s’agir de pivoines arbustives, qui atteignent environ 1,2 à 2 m de hauteur. Il peut également s’agir de pivoines itoh, plus courtes, plus compactes et ne nécessitant généralement pas de tuteurage, ou de variétés herbacées buissonnantes, toutes deux d’une hauteur plus réduite, comprise entre 30 et 90 cm.

Les pivoines doivent être plantées en plein soleil, à l’exception des pivoines arbustives, qui apprécient un léger ombrage pendant les heures les plus chaudes de la journée. Plantez les pivoines à racines nues à l’automne dans un sol bien drainé et enrichi de beaucoup de matière organique. Ne les plantez pas à proximité de plantes concurrentes ou de grands arbres.

3. Coréopsis

Également connu sous le nom de « tickseed », le coréopsis est originaire d’Amérique du Nord et fleurit abondamment de l’été à l’automne. Avec plus de 80 variétés aux teintes ensoleillées à flamboyantes de jaunes, d’oranges et de rouges, vous trouverez forcément celle qui vous fera craquer.

La variété épicée « Crazy Cayenne » a des fleurs rouge tomate qui fleurissent sans retenue tout au long de la saison de croissance, tandis que « Li’l Bang Daybreak » mélange le rouge et le jaune et est idéale pour les petits jardins et les pots.

Le coréopsis est résistant à la sécheresse, aime le soleil et nécessite peu d’entretien. Il convient aux zones USDA 2 à 11.

Certaines variétés ne mesurent que quelques centimètres, tandis que d’autres atteignent 60 à 120 cm et peuvent nécessiter un tuteurage. Toutes apprécient un emplacement en plein soleil dans un sol bien drainé. Bien que résistante à la sécheresse, la coréopsis fleurira plus facilement si son sol est maintenu constamment humide.

Les lys sont couramment utilisés dans les bouquets de fleurs coupées vendus dans le commerce. Immédiatement reconnaissables à leur parfum sucré, les grandes fleurs des lys sont d’excellentes fleurs coupées qui ne passent pas inaperçues et se déclinent en plusieurs couleurs.

Les lys ne sont pas strictement des fleurs à couper et à repousser, car une fois qu’ils ont fleuri, ils ne refleurissent pas pendant la saison. Cependant, vous pouvez obtenir le même effet en plantant différentes variétés. Par exemple, les hybrides orientaux fleurissent du milieu à la fin de l’été, et les lys asiatiques du début au milieu de l’été. En plantant de cette manière, vous pouvez avoir un approvisionnement régulier en lys tout au long de l’été. Choisissez vos variétés préférées chez Burpee pour commencer.

Les lys doivent être plantés dans un sol bien drainé, en plein soleil, dans les zones USDA 3 à 9. La taille des plantes varie de 30 à 180 cm, voire plus, selon la variété.

Le seul inconvénient des lys ? Ils sont toxiques pour les animaux domestiques, il faut donc les tenir éloignés de la plante.

Bien que la sauge existe dans une grande variété de couleurs, la variété bleu foncé (certains diront violet) est particulièrement remarquable en tant que fleur coupée.

La sauge peut être cultivée dans les zones USDA 3 à 10. Cette plante vivace fiable attire les pollinisateurs bénéfiques, résiste à la sécheresse et aux cerfs.

Fleurissant du début de l’été au début de l’automne, la sauge, qui appartient à la famille de la menthe, doit être plantée au printemps dans un endroit ensoleillé, dans un sol bien drainé.

La plupart des variétés de sauge fleurissent une ou deux fois si elles ne sont pas entretenues. Pour favoriser une deuxième, voire une troisième floraison, coupez les fleurs fanées. La sauge pousse également bien en pot, à condition que celui-ci soit suffisamment profond pour permettre le développement des racines.

6. Gaillarde

Les gaillardes (Gaillardia) sont exactement ce que leur nom indique : un tapis de fleurs joyeuses aux couleurs vives. Il existe de nombreuses variétés de gaillardes, mais la plupart de celles disponibles dans les pépinières sont des cultivars à croissance lente et à propagation rapide, d’environ 61 cm de haut et d’une largeur similaire.

Petites fleurs fiables, les gaillardes peuvent être cultivées dans les zones USDA 3 à 10 et fleurissent abondamment de l’été à l’automne. Résistante à la sécheresse et aux dégâts causés par les cerfs et les lapins, la gaillarde est une plante facile d’entretien qui préfère les sols pauvres. Il n’est pas nécessaire d’amender le sol, sauf s’il s’agit d’une terre argileuse lourde.

Bien que les gaillardes fleurissent longtemps, les plantes sont épuisées après environ trois ans. Pour éviter cela, divisez les plantes au bout de deux ans. Les fleurs se ressèment également de manière prolifique, donc pour éviter qu’elles ne poussent partout, coupez les fleurs fanées une fois la floraison terminée.

Par temps chaud, vous saurez que le phlox est là avant même de le voir. Son arôme délicieux, qui rappelle celui des œillets et de la vanille, imprègne le jardin.

Il existe un phlox pour presque chaque zone du jardin, du phlox rampant au phlox d’été ou de jardin (Phlox paniculata), plus haut. Ce dernier, qui atteint 60 à 120 cm de hauteur, est préférable pour les jardins de fleurs coupées et, contrairement aux autres variétés, nécessite un ensoleillement maximal.

Le phlox préfère un sol bien drainé, mais constamment humide et riche en nutriments. Plantez-le au printemps, en plein soleil ou à mi-ombre. Maintenez le sol constamment humide, mais pas détrempé.

Certaines variétés, comme « David », sont résistantes à la moisissure. « David » produit de grandes panicules de fleurs blanches en forme d’étoile, mais il existe d’autres cultivars dans des tons de rose, violet, rouge, bleu et même bicolores.

L’un des cultivars préférés de nos experts est le Phlox paniculata « Glamour Girl », disponible chez Burpee. Il fleurit en rose corail vif sur de longues tiges violet foncé, ajoutant une touche dramatique à tout arrangement ou parterre de jardin.

Coupez les fleurs fanées pour obtenir une deuxième floraison qui durera probablement du début de l’été jusqu’à l’automne.

Commencez un jardin de fleurs coupées à partir de zéro

• Si vous êtes un débutant, apprenez ici comment cultiver un jardin de fleurs coupées pour les débutants. Nos experts partagent leurs meilleurs choix de plantes pour un jardin facile à entretenir et débordant de fleurs.
• Le kit de démarrage de graines de fleurs annuelles et vivaces traditionnelles d’Amazon facilite la création d’un jardin de fleurs coupées. Il suffit de planter et de cueillir !
• N’oubliez pas d’échelonner vos semis afin d’avoir toujours une nouvelle récolte à couper. Cela vous garantira un approvisionnement continu en fleurs à mesure que chaque plante se fane.