Cultiver des radis - Comment cultiver un radis

Je cultive des radis depuis encore plus longtemps que des roses ; ils faisaient partie de mon tout premier jardin dans la ferme où j’ai grandi. Mon radis préféré est celui qui est rouge sur le dessus et légèrement blanc sur le dessous ; chez Burpee Seeds, on l’appelle « Sparkler ». J’ai également cultivé d’autres variétés de radis, telles que « Champion », « White Icicle », « Cherry Belle », « Red Glow » et « French Dressing ». Les variétés French Dressing et White Icicle poussent plus longtemps, tandis que les autres variétés citées sont plus rondes. Les radis sont un excellent complément à toute salade, car ils lui apportent à la fois de la couleur et une saveur naturelle supplémentaire. Certains ajouteront également un peu de piquant à la salade pour ceux qui aiment les plats épicés. Ils constituent également un excellent en-cas frais du jardin. Il suffit de les arracher du sol, de les laver pour enlever la terre, de couper les racines nourricières du haut et du bas, et vous êtes prêt à les déguster. De quoi un radis a-t-il besoin pour pousser ? Juste un peu d’attention de la part du jardinier.

Comment cultiver des radis

Si vous recherchez une plante extrêmement facile à cultiver dans votre jardin, alors la culture des radis est faite pour vous. Dès que vous pouvez travailler la terre de votre jardin au printemps, vous pouvez commencer à cultiver des radis. À l’aide d’une houe, tracez des sillons d’environ 2,5 cm de profondeur dans la terre de votre jardin. Plantez les graines à 1 cm de profondeur et essayez de les espacer d’environ 2,5 cm dans le sillon. Une fois que les graines ont été placées pour remplir un sillon, recouvrez-les légèrement de terre meuble et plantez le sillon suivant de la même manière. Lorsque vous avez terminé, arrosez légèrement le ou les sillons avec suffisamment d’eau pour tasser la terre, mais sans les détremper au point de les rendre boueux. N’oubliez pas d’arroser légèrement, car un arrosage trop abondant peut emporter les graines hors du sol dans lequel elles viennent d’être plantées. Les radis germeront en quatre à dix jours et seront prêts à être récoltés en 20 à 50 jours, selon le type planté. En général, avec les radis, vous pouvez avoir deux ou trois plantations et récoltes pendant la saison de croissance, là encore en fonction du type planté. J’ai constaté que le fait de bien les arroser pendant leur période de croissance jusqu’à la récolte tend à donner des radis savoureux mais moins piquants, tandis que le fait de ne pas les arroser suffisamment semble augmenter leur piquant, pour ainsi dire. Conseil : bien arroser les radis la veille de la récolte facilite grandement leur extraction du sol.

Choisir un radis à cultiver dans votre jardin

Lorsque vous choisissez les graines de radis que vous souhaitez planter, vérifiez au dos du paquet la durée nécessaire avant la récolte. Ainsi, si vous souhaitez déguster vos radis rapidement, vous pourrez choisir une variété à maturation rapide, comme la Cherry Belle. Il existe cinq variétés principales de radis, dont dérivent des variétés hybrides. Ces variétés sont les suivantes :