Entretien des mûriers : informations sur la culture des mûriers

Nous sommes nombreux à aimer cueillir des mûres mûres dans ces buissons sauvages et tentaculaires que l’on trouve le long des routes et à l’orée des bois. Vous vous demandez comment cultiver des mûres dans votre jardin ? Poursuivez votre lecture pour obtenir plus d’informations et pouvoir produire vos propres baies savoureuses.

À propos de la plantation de mûres

Les mûres sont courantes dans de nombreuses régions des États-Unis. Elles sont consommées fraîches ou utilisées dans des pâtisseries ou des confitures. Ceux qui cueillent ces baies sauvages savent qu’ils risquent de se blesser avec les ronces épineuses lorsqu’ils cueillent ces fruits tendres. La bonne nouvelle, c’est que cultiver des mûriers dans son jardin n’est pas forcément une tâche pénible, car il existe désormais de nouvelles variétés sans épines.

Les mûres poussent bien dans les climats où les journées sont chaudes et les nuits fraîches. Elles peuvent être dressées, semi-dressées ou rampantes. Les variétés dressées ont des tiges épineuses qui poussent à la verticale et n’ont pas besoin de tuteur. Elles produisent de grosses baies sucrées et sont plus résistantes à l’hiver que leurs homologues.

Les mûres semi-érigées existent en variétés épineuses et sans épines, qui produisent plus abondamment que les variétés érigées. Leurs fruits sont également assez gros et leur saveur peut varier, allant de l’acidulé au sucré. Ces baies ont besoin d’un support.

Les variétés de mûres rampantes peuvent également être épineuses ou sans épines. Les grosses baies sucrées ont besoin d’un support et sont les moins résistantes au froid parmi les cultivars.

Chaque type est autofertile, ce qui signifie qu’une seule plante suffit pour produire des fruits. Maintenant que vous avez fait votre choix, il est temps d’apprendre à cultiver des mûres.

Comment cultiver des mûres

Une fois que vous avez choisi le type de mûre que vous souhaitez cultiver, il est temps de la planter. Lorsque vous cultivez des mûriers, il est judicieux de penser à l’avance et de préparer le site de plantation un an avant la plantation.

Veillez à ne pas planter de mûres à un endroit où poussent ou ont poussé au cours des trois dernières années des poivrons, des tomates, des aubergines, des pommes de terre ou des fraises. Ces plantes sont sujettes à des problèmes similaires à ceux des mûriers, il faut donc les tenir éloignées de ces zones.

Choisissez un emplacement en plein soleil et offrant suffisamment d’espace pour que les mûriers grimpants puissent pousser. Si vous les placez dans un endroit trop ombragé, elles ne produiront pas beaucoup de fruits.

Le sol doit être un limon sableux bien drainé avec un pH de 5,5 à 6,5. Si vous ne disposez pas d’un endroit suffisamment drainé, prévoyez de cultiver les mûriers dans une plate-bande surélevée. Une fois que vous avez choisi votre emplacement, désherbez la zone et amendez le sol avec de la matière organique pendant l’été ou l’automne précédant la plantation des mûriers.

Achetez une variété certifiée sans maladie de mûres recommandée pour votre région. Plantez dès que le sol peut être travaillé au printemps. Creusez un trou suffisamment grand pour accueillir le système racinaire. Au moment de la plantation, construisez un treillis ou un système de fils de palissage.

Pour plusieurs plants, espacez les cultivars rampants de 1 à 2 m (4 à 6 pieds) en rangées, les cultivars dressés de 0,5 à 1 m (2 à 3 pieds) et les cultivars semi-dressés de 1,5 à 2 m (5 à 6 pieds).

Entretien des mûriers

Une fois les buissons établis, les mûriers nécessitent très peu d’entretien. Arrosez-les régulièrement, à raison de 2,5 cm d’eau par semaine, en fonction des conditions météorologiques. Laissez 3 à 4 nouvelles tiges par plante pousser jusqu’au sommet du fil de palissage ou du treillis. Maintenez la zone autour des plants exempte de mauvaises herbes.

La première année de culture des mûriers, attendez-vous à obtenir une petite récolte de fruits et une récolte complète la deuxième année. Une fois que vous voyez des fruits mûrs, essayez de cueillir les mûres tous les trois à six jours. Cela empêche les oiseaux de manger les baies avant vous. Une fois les fruits récoltés, taillez les tiges fructifères qui ne produiront plus.

Fertilisez les nouvelles plantes dès l’apparition de nouvelles pousses avec un engrais complet tel que le 10-10-10 la première année. Les plantes établies doivent être fertilisées avant l’apparition des nouvelles pousses au printemps.