Gainesville Giving Garden – Bénéficiaire d’une subvention en 2022

Bienvenue au Gainesville Giving Garden, une ferme communautaire à but non lucratif qui s’efforce de permettre un accès équitable à une alimentation de qualité et aux bienfaits d’une alimentation saine ! Situé à Gainesville, en Floride, ce jardin illustre ce qu’il est possible d’accomplir avec de l’inspiration, du travail acharné, un fort esprit communautaire et une passion pour l’humanité.

Meg Boria-Meyer a grandi dans le Maine avec des parents passionnés de jardinage. Son père a acheté une ferme d’agrément où Meg a passé une grande partie de son enfance.

Le Gainesville Giving Garden a vu le jour pendant la pandémie. L’insécurité alimentaire pendant la COVID a inspiré Meg, qui avait alors suffisamment d’expérience dans le domaine agricole pour mettre en place un jardin communautaire.

Meg estime que la nourriture est le remède qui nous nourrit et détermine notre réussite et celle de nos enfants. Le cycle générationnel de la pauvreté ne peut prendre fin que lorsque tout le monde a accès à une alimentation véritablement nutritive et équitable.

Les débuts

Meg a pris le temps et l’espace nécessaires pendant la pandémie pour réfléchir sérieusement à la manière de mettre en place ce jardin. Elle a frappé aux portes à la recherche de terrains vagues dans le quartier et a rencontré un homme qui possédait un parking abandonné en plein centre-ville. Il a proposé de louer le terrain pour un dollar, faisant ainsi don du terrain au jardin. Autrefois lieu de criminalité et de détritus, ce terrain situé au centre-ville s’est avéré être l’emplacement idéal pour un jardin communautaire.

Une fois que la nouvelle du jardin s’est répandue, les contacts avec les entreprises locales et les organisations à but non lucratif se sont multipliés. Le parking a été excavé et l’asphalte enlevé. Deux semi-remorques chargées de terre végétale ont été données. Une entreprise locale de compostage a mis en place un programme de réduction. L’ancien parking abandonné a finalement été démoli et transformé en un grand jardin florissant.

Le dimanche est la journée des bénévoles au Giving Garden. Les tâches sont discutées et réparties entre les bénévoles, âgés de 3 à 73 ans. Meg explique que dans cette ville universitaire, tout le monde, des enfants aux étudiants, a participé à l’entretien du jardin. À la fin de la saison de culture, 50 bénévoles fournissaient une main-d’œuvre régulière, ce qui leur a permis de dépasser leurs attentes en matière de récolte.

Leadership

Meg a une mineure en gestion d’organismes à but non lucratif. Elle est pleine de ressources et croit fermement qu’il ne faut pas réinventer la roue ni faire de suppositions sur ce qui est souhaité. C’est le partenariat avec d’autres organismes à but non lucratif qui fait le succès de ce jardin.

Un programme appelé « Free Grocery Store » (épicerie gratuite) livre chaque semaine des produits alimentaires à ceux qui se déclarent en situation d’insécurité alimentaire. Le Gainesville Giving Garden et le Free Grocery Store sont des partenaires de distribution qui livrent chaque semaine des aliments frais à des personnes marginalisées. Le jardin a également établi des partenariats avec d’autres organisations, telles que des cliniques médicales et des établissements de soins de santé abordables.

Ils travaillent également avec une banque de semences locale, Working Food, et une pépinière à but non lucratif voisine, Grow Hub, pour les semences et les plantes, bien qu’ils achètent encore certaines semences et certains plants. La majorité des semences du jardin sont données par Working Food. Les gardiens des semences viennent au jardin et aiment voir les plantes issues de leurs semences pousser. Cet arrangement renforce la souveraineté locale en matière de semences : les cultures sont meilleures car elles sont destinées à pousser ici et sont généralement résistantes aux parasites. Meg affirme que 90 % de leurs semences proviennent de cette banque de semences locale.

Meg mentionne que son co-responsable, Steve, était le moteur du projet de jardins pollinisateurs. Il a une formation en permaculture et son travail a attiré des oiseaux, des insectes et même des serpents. Son autre co-responsable, Lauren, est nutritionniste certifiée et professeure en nutrition humaine. Elle a dirigé les initiatives de santé communautaire du Giving Garden, telles que la fourniture de fiches recettes liées aux récoltes et des démonstrations culinaires saisonnières à un public plus large.

Opportunités d’enseignement

Gainesville Giving Garden est un centre d’éducation. Les expériences de jardinage proposées ici autonomisent les membres marginalisés et défavorisés de la communauté, et ces opportunités éducatives augmentent à leur tour la production alimentaire du jardin. L’objectif du jardin est de fournir des aliments biologiques frais à toute personne dans le besoin.

Le Giving Garden travaille avec des organisations à but non lucratif qui viennent en aide aux groupes défavorisés, telles que Project YouthBuild et le Gainesville Opportunity Center (GOC). Les étudiants de Project YouthBuild viennent régulièrement pour aider et apprendre tout en travaillant. Les jeunes à risque et d’autres étudiants apprennent à planter, à pailler, à retenir l’eau et le sol, ainsi que tous les aspects d’un jardinage sain. Par ailleurs, le GOC, qui vient en aide aux personnes souffrant d’un handicap mental ou physique, passe régulièrement du temps au Giving Garden pour apprendre et mettre en pratique le travail d’équipe dans les plates-bandes. Lors de leur dernière visite à la ferme, par exemple, les membres ont récolté des tomates et des choux verts tout en apprenant.

En outre, le jardin accueille des étudiants stagiaires qui étudient des matières liées au jardinage et à la nutrition, telles que l’horticulture et la santé communautaire.

Des ateliers communautaires sur le jardinage et le bien-être, la vie durable et les pollinisateurs sont ouverts au public. Un cours sur la fermentation du chou, l’apiculture et un atelier sur les fleurs ne sont que quelques-unes des possibilités éducatives liées au jardin.

La récolte

En raison du climat de Gainesville, le jardin est terminé vers la mi-juin et remplacé par des cultures de couverture. La récolte de la saison dernière a permis de récolter environ 2 000 livres de légumes qui ont été donnés !

Meg Boria-Meyer a commencé avec une idée qui s’est transformée en un projet prolifique et très bénéfique pour la communauté de Gainesville. Consultez le site Web et la page Facebook du Gainesville Giving Garden pour en savoir plus sur ce projet extraordinaire. Le Gainesville Giving Garden accepte les dons, tout comme il accueille tous les membres de la communauté qui ont besoin et apprécient une alimentation saine.

Chaque année, Gardening Know How attribue 1 000 dollars à 20 projets de jardinage différents, sélectionnés avec soin, à travers les États-Unis et le Canada. Si votre communauté ou votre jardin scolaire a un besoin croissant et non satisfait de terre, de semences, d’engrais, de matériaux de construction, ou même simplement d’aide pour faire connaître votre programme, nous sommes prêts et disposés à vous aider à répondre à ces besoins. Alors que les jardins communautaires et les programmes de jardinage scolaire se multiplient partout, nous sommes heureux d’apporter notre contribution. Pour en savoir plus sur notre programme de subventions, cliquez ici.

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