La pollinisation croisée chez les plantes : les légumes à pollinisation croisée

La pollinisation croisée peut-elle se produire dans les potagers ? Peut-on obtenir un zumato ou un cucumelon ? La pollinisation croisée chez les plantes semble être une préoccupation majeure pour les jardiniers, mais en réalité, dans la plupart des cas, ce n’est pas un problème majeur. Voyons ce qu’est la pollinisation croisée et dans quels cas vous devez vous en préoccuper.

Qu’est-ce que la pollinisation croisée ?

La pollinisation croisée se produit lorsqu’une plante pollinise une plante d’une autre variété. Le matériel génétique des deux plantes se combine et les graines issues de cette pollinisation présenteront les caractéristiques des deux variétés et constitueront une nouvelle variété. La pollinisation croisée est parfois utilisée intentionnellement dans les jardins pour créer de nouvelles variétés. Par exemple, un passe-temps populaire consiste à polliniser de manière croisée des variétés de tomates afin de créer de nouvelles variétés améliorées. Dans ces cas, les variétés sont pollinisées de manière croisée à dessein. D’autres fois, la pollinisation croisée chez les plantes se produit lorsque des influences extérieures, comme le vent ou les abeilles, transportent le pollen d’une variété à une autre.