Le céleri qui change de couleur : une expérience amusante avec du colorant alimentaire pour les enfants

Il n’est jamais trop tôt pour intéresser les enfants aux plantes et aux moyens dont Mère Nature les a dotées pour survivre. Même les tout-petits peuvent comprendre des concepts complexes, comme l’osmose, si vous créez des expériences qui retiennent leur attention. En voici une pour vous aider à démarrer : la grande expérience de teinture au céleri.

Il s’agit d’un excellent projet familial qui consiste à utiliser des bâtonnets de céleri qui changent de couleur lorsqu’ils absorbent de l’eau colorée. Poursuivez votre lecture pour découvrir les instructions sur la façon de teindre le céleri.

Expérience de teinture au céleri

Les enfants savent que les plantes du jardin ne mangent ni ne boivent comme les humains. Cependant, l’explication de l’osmose, le processus par lequel les plantes absorbent l’eau et les nutriments, peut rapidement devenir trop compliquée pour les jeunes enfants.

En faisant participer vos jeunes enfants, même les tout-petits, à l’expérience de teinture du céleri, ils pourront voir les plantes boire au lieu d’en entendre parler. Comme changer la couleur du céleri est amusant, toute l’expérience devrait être une aventure.

Comment teindre le céleri

Vous n’avez pas besoin de beaucoup de matériel pour réaliser ce projet de changement de couleur du céleri. En plus du céleri, vous aurez besoin de quelques bocaux ou tasses en verre transparent, d’eau et de colorant alimentaire.

Expliquez à vos enfants qu’ils vont faire une expérience pour voir comment les plantes boivent. Demandez-leur ensuite d’aligner les bocaux ou les tasses en verre sur le comptoir de la cuisine ou sur la table et de remplir chacun d’environ 250 ml d’eau. Laissez-les mettre trois ou quatre gouttes d’un colorant alimentaire dans chaque tasse.

Séparez le paquet de céleri en branches avec des feuilles, en coupant un peu le bas de chaque branche. Retirez les branches les plus claires et les plus feuillues du centre du bouquet et demandez à vos enfants d’en mettre plusieurs dans chaque bocal, en remuant l’eau et en mélangeant les gouttes de colorant alimentaire.

Demandez à vos enfants de deviner ce qui pourrait se passer et d’écrire leurs prédictions. Laissez-les vérifier le changement de couleur du céleri après 20 minutes. Ils devraient voir la couleur du colorant sous forme de petits points au sommet des tiges. Déchirez un morceau de céleri de chaque couleur pour voir à l’intérieur comment l’eau monte.

Vérifiez à nouveau après 24 heures. Quelles sont les couleurs qui se sont le mieux répandues ? Laissez vos enfants voter pour la prédiction qui se rapproche le plus de ce qui s’est produit.