Le compost à base de champignons est-il bon pour toutes les plantes ?

Le compost de champignons pour le jardin est présenté depuis un certain temps comme bénéfique, mais il est important de noter que toutes les plantes ne tirent pas profit du compost de champignons. Quelles plantes n’aiment pas le compost de champignons ? Les plantes acidophiles, par exemple. Le compost de champignons est-il bon pour un potager ? Vous trouverez ci-dessous des informations sur les plantes qui aiment ou n’aiment pas le compost de champignons et sur la manière de l’utiliser dans votre jardin.

Qu’est-ce que le compost de champignons ?

Vendu en sacs dans les jardineries ou en vrac par les producteurs de champignons eux-mêmes, le compost de champignons est un compost spécialement mélangé, particulièrement adapté à la culture commerciale des champignons. Il est vendu lorsqu’il est « épuisé », c’est-à-dire après qu’une récolte de champignons y a été cultivée et qu’il commence à perdre certains des nutriments spécifiques à la croissance optimale des champignons.

Ce n’est pas parce que le compost de champignons est épuisé qu’il n’a plus aucune valeur. En fait, le compost de champignons est incroyablement bon pour la plupart des jardins, mais pas tous.

Que contient le compost de champignons ? La recette du compost de champignons varie selon les entreprises, mais il peut contenir de la paille de blé ou de seigle, de la mousse de tourbe, de la paille usagée provenant de litières pour chevaux, du fumier de poulet, des graines de coton ou de colza, des levures issues du pressage du raisin, de la farine de soja, de la potasse, du gypse, de l’urée, du nitrate d’ammonium et de la chaux.

Le mélange est préparé puis laissé reposer pendant environ 30 jours afin qu’il chauffe et que le processus de compostage commence. La paille sert de base au compost et fournit des nutriments aux bactéries bénéfiques et au fumier de poulet, tandis que la farine de graines de coton et l’urée apportent des nutriments supplémentaires. Les bactéries se nourrissent et se multiplient, augmentant suffisamment la température du tas de compost pour tuer les graines de mauvaises herbes et les agents pathogènes. Le compost obtenu est alors prêt à accueillir les champignons.

À quoi sert le compost de champignons ?

Le compost de champignons améliore la rétention d’eau, améliore la structure du sol, a une teneur modérée en azote, ce qui signifie qu’il est absorbé lentement par les plantes, mais suffisamment faible pour décourager la croissance des mauvaises herbes, attire les vers de terre, isole efficacement les racines en les refroidissant ou en les réchauffant selon la saison, et constitue un excellent engrais à libération lente.

Quelles plantes n’aiment pas le compost de champignons ?

Comme le compost de champignons améliore considérablement la rétention d’eau, il ne convient pas aux plantes qui n’aiment pas avoir « les pieds mouillés », comme les plantes succulentes. Cette augmentation de la rétention d’eau peut également entraîner la pourriture ou des infections fongiques.

Le compost de champignons peut être alcalin en raison de sa teneur élevée en craie ou en chaux. Mais tous les composts de champignons ne sont pas alcalins, il est donc préférable de tester le pH avant utilisation, en particulier autour des plantes qui aiment les sols acides.

Le compost de champignons est également riche en sel, ce qui peut poser problème pour certaines plantes telles que les myrtilles, les camélias, les rhododendrons et les azalées. Ces sels solubles, associés à d’autres nutriments présents dans le compost de champignons frais, sont trop concentrés pour permettre la germination des graines ou la plantation de jeunes plants.

Si vous disposez de compost de champignons et que vous n’êtes pas sûr de sa composition, il est préférable de le mélanger à de la terre de jardin avant de l’utiliser sur de jeunes plantes. Mieux encore, procurez-vous votre compost à l’automne et laissez-le reposer et mûrir pendant les mois d’hiver.

Bien que le compost de champignons attire les vers de terre, il manque au départ de micro-organismes bénéfiques. En effet, le produit fini a été pasteurisé avant sa vente afin de tuer les graines de mauvaises herbes, les parasites ou les agents pathogènes.

Comment utiliser le compost de champignons

Vous pouvez vous procurer votre compost de champignons en sac ou le commander en vrac. Une fois mûri ou mélangé à de la terre de jardin, le compost de champignons peut être utilisé autour des plantes vivaces, des arbres et des arbustes. Dans le potager, incorporez 8 cm de compost dans les 15 premiers centimètres de terre sèche.

Le compost de champignons peut également être utilisé pour les plantes cultivées en pot, mais seulement à raison de 1 à 4 volumes de compost pour 1 volume de terre.